Házi csirke virsli

Először is alaposan mossa meg és szárítsa meg a csirkemellet, majd óvatosan tisztítsa meg a hártyáktól és inaktól. Ne felejtse el megmosni a tojásokat és megtisztítani a hagymát. Készítse elő a húsdarálót, fóliát, konyhai zsineget és egy fazekat, hogy minden kéznél legyen.

Vágja a csirkemellet apró darabokra, majd darálja le húsdarálón, vagy turmixolja simára egy turmixgépben.

Vágja a hagymát több darabba, és aprítsa fel ugyanúgy, mint a csirkét. Adja hozzá az aprított hagymát a húshoz.

Fűszerezze a darált húst sóval és borssal, majd adja hozzá a tojást. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.

Reszelje le a sajtot finom reszelőn, és adja hozzá a darált húshoz. Öntse bele a tejszínt, és keverje össze még egyszer nagyon alaposan, hogy minden összetevő egyenletesen eloszoljon.

Vágjon négyzetekre egy darab folpackot. Helyezzen egy kevés darált húst minden négyzetre. Óvatosan tekerje fel a fóliát, "cukorkát" formázva, és szorosan kösse meg a széleit konyhai zsineggel.

Forraljon vizet egy edényben. Tegye a virsliket a forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül 10 percig, amíg elkészül.

Amikor a virslik elkészültek, óvatosan húzza le róluk a burkot, és tálalja. Kiválóan illenek egy adag spagettihez. A megjelenés teljessé tétele és a frissesség érdekében díszítse az ételt finomra vágott kaporral.