Előkészítési idő
20 p.
Elkészítési idő
2 ó. 20 p.
Adagok
3
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
A legelérhetőbb és legegyszerűbb zöldségek klasszikus kombinációjából egy rendkívül ízletes és könnyű saláta készíthető. Szeletelje a zöldségeket vékonyra, adja hozzá a házi öntetet, majd helyezze nehezék alá 2-3 órára. Akár hosszabb ideig is állni hagyhatja, úgy még finomabb lesz. A prés hatására a zöldségek kieresztik a levüket, ami már önmagában is nagyon ízletes, de az aromás öntettel elkeveredve egyszerűen fenséges végeredményt ad.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 9
Adagok:
Fehér káposzta - 500 g
Édes paprika - 100 g
Sárgarépa 1 db. - 100 g
Fokhagyma - 1 gerezd
Növényi olaj 2 evőkanál. - 2 ek
Étel ecet 9% - 1 ek
Cukor - 2 tk
Só - 1 tk
Petrezselyem - ízlés szerint
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
31г
🍚
Szénhidrát
59г
🥩
Fehérje
15г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Szeletelje fel vékonyra a káposztát.
2. lépés
Tegye át a káposztát egy nagy tálba, és alaposan nyomkodja meg a kezével vagy egy törővel.
3. lépés
Adjon sót és cukrot a káposztához, majd keverje össze.
4. lépés
Szeletelje fel a kaliforniai paprikát csíkokra.
5. lépés
Reszelje le a sárgarépát nagy lyukú reszelőn.
6. lépés
Adja a káposztához a paprikát és a sárgarépát, majd alaposan keverje össze a zöldségeket.
7. lépés
Nyomja át a fokhagymát fokhagymaprésen. Egy kis tálban keverje össze a növényi olajat, az ecetet és a fokhagymát.
8. lépés
Öntse rá az öntetet a salátára, és alaposan keverje össze.
9. lépés
Fedje le a káposztát egy lapos tányérral, majd helyezzen rá valamilyen nehezéket. Hagyja a káposztát 2-3 órán át a nehezék alatt pihenni.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan