Name: Padlizsánlepény (grúz stílusban)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Csirke tojások C1 - 110 g; Őrölt fekete bors - 1 g; Búzaliszt - 80 g; Fokhagyma - 10 g; Padlizsán parmezán - 600 g; Napraforgóolaj - 30 g; Só - 5 g

Ukrán


Padlizsános tócsni (grúz stílusban) - kiegyensúlyozott recept a következő összetevőkkel: Padlizsán, Tyúktojás, Búzaliszt, Fokhagyma, Napraforgóolaj, Só (30 perc, 895 kcal).

Mossa meg a padlizsánokat, és vágja le a szárukat. Reszelje le őket nagy lyukú reszelőn. Sózza meg, keverje össze, majd hagyja állni 15-20 percig, hogy a keserűségük távozzon. Alaposan nyomkodja ki a felesleges nedvességet a padlizsánokból.

Adja a sült padlizsánhoz a tojásokat, az átpréselt fokhagymát, a lisztet, a sót és a borsot. Alaposan keverje össze, amíg homogén masszát nem kap.

Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adagolja a tésztát kanállal, formázzon belőle palacsintákat (körülbelül 1 cm vastagságban).

Süsse a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára és készre, oldalanként körülbelül 3-5 perc alatt. A kész palacsintákat szedje papírtörlővel bélelt tányérra, hogy a felesleges zsiradékot leitassa róluk.

Tálalja melegen. Kínálhatja laktózmentes tejföllel vagy paradicsompüré alapú szósszal.

Padlizsánlepény (grúz stílusban)

Kínai csirkés-padlizsános stir-fry - egy kiegyensúlyozott recept a következő összetevőkkel: Csirkemellfilé, Padlizsán, Fokhagyma, Gyömbérgyökér, Szójaszósz, Rizsecet (25 perc, 968 kcal).

Kínai csirkés-padlizsános stir-fry

Csirkegulyás falusi burgonyával - kiegyensúlyozott recept az alábbi összetevőkkel: csirkemellfilé, burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, paradicsompüré, búzaliszt (45 perc, 1763 kcal).

Csirke gulyás falusi burgonyával

Grúz tojás paradicsommal és paprikával - kiegyensúlyozott recept a következő összetevőkkel: vöröshagyma, kaliforniai paprika, paradicsom, napraforgóolaj, fokhagyma, adzsika (25 perc, 694 kcal).

Grúz tojás paradicsommal és paprikával

Ukrán töltött káposzta csirkehússal, paradicsomszószban - kiegyensúlyozott recept az alábbi összetevőkkel: fejes káposzta, darált csirkehús, rizs, vöröshagyma, sárgarépa, paradicsompüré (1 óra 30 perc, 1900 kcal).

Ukrán töltött káposzta csirkehússal, paradicsomszószban

Kínai csirkés stir-fry rizstésztával - kiegyensúlyozott recept az alábbi összetevőkkel: Csirkemellfilé, Rizstészta, Sárgarépa, Fejes káposzta, Kaliforniai paprika, Vöröshagyma (30 perc, 1303 kcal).

Kínai csirkés stir-fry rizstésztával

Ukrán sült töltött gombafejek - kiegyensúlyozott recept az alábbi összetevőkkel: nagy csiperkegomba, vöröshagyma, fokhagyma, friss petrezselyem, növényi olaj, só (30 perc, 306 kcal).

Ukrán töltött sült gombafejek

Украинские фаршированные перцы с курицей и рисом - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Болгарский перец, Куриный фарш, Рис, Лук репчатый, Морковь, Чеснок (1 час 15 минут, 1876 kcal).

Украинские фаршированные перцы с курицей и рисом

Украинский шашлык из свинины с овощами - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Свинина, Лук репчатый, Уксус яблочный 6%, Соль, Перец черный молотый, Паприка (30 минут, 3082 kcal).

Padlizsánlepény (grúz stílusban)

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások