Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
4.0
1
A Wikipédián azt írják, hogy a „Gnocchi egy alpesi konyha étele, főként olasz, de dél-német és osztrák is. Kis méretű gombóc, általában ovális vagy tojás alakú, búzalisztes tésztából tojással.” Gombás burgonyás gnocchit készítettem.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Prémium búzaliszt - 100 g
Őrölt szerecsendió - 2.5 g
Fekete borsszemek - 1 g
Zsíros tejföl 40% - 100 g
Hagyma - ízlés szerint
1
Vegyünk 300 gramm héjában főtt burgonyát, hámozzuk meg, nyomkodjuk össze villával, adjunk hozzá egy tojást és 100 gramm lisztet (nálam a legmagasabb minőségű búzaliszt), mindent alaposan keverjünk össze, formázzuk egy zsinórrá, és vágjuk apró darabokra.
2
Pirítsa meg a kapott darabokat kevés napraforgóolajon (vagy száraz serpenyőben, ha van jó tapadásmentes serpenyője), vegye le a pirított gombócokat a serpenyőről.
3
Tegye a serpenyőbe és pirítsa meg a hagymát.
4
Adjon a hagymához 300 g gombát (nálam fehér fagyasztott), enyhén pirítsa meg őket.
5
Addjon|adjon hozzá| tejfölt és tejszínt, fedje le és párolja egy kicsit.
6
Adjon hozzá apróra vágott petrezselymet és szerecsendiót
7
Készítsd el a gombákat a galuskára. Jó étvágyat.
Adagok:
Zsír
42
Szénhidrát
82
Fehérje
15
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings