アルブズニー・モヒート (ノンアルコール)

ミントの葉と茎をちぎって小さくしてください。カクテルを飾るために、6つのきれいな先端部分をいくつかの葉と一緒に取っておきます。残りはブレンダーの容器に入れます。

ライムを横半分に切ります。1つの半分を6つのスライスに切り、飾り用に取っておきます。3つの半分から果汁を絞ります。それをミントと共にブレンダーのボウルに加えます。

スイカの果肉を種ごと小さく切り、ブレンダーのボウルに入れます。種を取り出す必要はありません。スイカをミントとライムジュースと一緒にブレンダーにかけます。すぐに液体状態になりますが、種は砕けません。

スイカのジュースを細かいふるいで濾し、残った果肉をこすります。すべての粗い成分（種、絞った茎、ミントの葉）はふるいに残ります。それらは捨てることができます。

コップの縁に砂糖の縁取りを作りましょう。そのために、1つの皿に砂糖を入れて、もう1つの皿に少量の水を注ぎます。コップの縁を水に浸し、それから水を振り払い、コップの縁を砂糖に浸します。結晶がガラスにくっつきます。

砕いた氷をグラスに分けて入れます。そこにスイカとライムのジュースを注ぎます。必要なレベルまで炭酸水を加え、砂糖の縁に触れないように注意します。カクテルをミントの葉とライムのスライスで飾ります。