砂糖

にんにく

小麦粉

にんじん

グラニュー糖

植物油

バター

ミルク

挽いた黒コショウ

家庭用パンのレシピ

オニオンスープ

Медовухаのレシピ

イタリアでは、パスタという言葉でほぼすべての小麦粉製品を指します。

パスタ

粥は、穀物や一部の豆類から作られる特別な料理の一種です。粥は非常に簡単に作れるように見えますが、それは誤解です。昔、粥を専門に作る料理人がいたのも納得がいきます。

お粥

焼き菓子は、オーブンや窯で調理されたあらゆる種類の生地製品を指します。しかし、フライパンやディープフライヤーに塗られた生地も焼き菓子と呼ばれることがよくあります。焼き菓子は甘いものと甘くないものに分けられ、それぞれのグループには多数の種類の焼き菓子があります。例えば、パイやペストリー、ケーキ、クッキー、ショートケーキ、パンやブッセなど様々な生地から作られたものがあります。自家製パンやすべてのパン製品も焼き菓子に含まれます。

焼き菓子のレシピ

パンケーキとパンケーキは、液体の生地から作られ、熱したフライパンで焼かれる小麦料理です。通常、丸い形をしています。パンケーキは、おそらく小麦粉から作られた最初の料理だったかもしれません。パンケーキのレシピはほぼすべての国々で見られます: ロシアのブリニ、フランスのクレープ、パランチンカ、イギリスのパンケーキ、インドのドーサ、エチオピアのインジェラなどです。

パンケーキ

スープのレシピは驚くほど多様です。熱いものや冷たいもの、軽いものや非常に満腹になるもの、透明なものや濃いもの、液体のものやクリームスープなど、スープは本当にさまざまです！

スープのレシピ

前菜は通常、昼食や夕食の最初の料理と呼ばれます。前菜の主な目的は食欲をそそることなので、あまり満腹感を与えてはいけません。たとえそれが温かい前菜であっても、他の料理にも力が残るように分量は適度であるべきです。

おつまみ

メインディッシュは、通常、食事の中で最も重要で、複雑で「重量感のある」料理です。実際、メインディッシュを中心にランチの全メニューが形作られます：前菜、スープ、デザートが選ばれます。

他の料理

鶏肉のサラダ

おそらく、どの故郷にもそれぞれの家庭のレシピがあります。インターネットや多数の料理本がない時代に、私たちの母親や祖母は、友人や隣人、同僚とレシピを共有するために、それらをノートに丁寧に書き留めていました。特に気に入ったレシピは新聞や雑誌から切り抜き、手に入る食材に合わせてアレンジし、自分の好みに改良して、最終的には自分たちの家庭のレシピに変えていました。

手作りレシピ

飲み物のレシピは山ほどありますので、まずはどの家庭用飲み物が欲しいのかを決めると良いでしょう。朝食にはお茶やコーヒー、あるいは新鮮なジュース（フレッシュ）はいかがですか？それともミルクシェイク？または流行のスムージー？

自家製飲料

精進料理のレシピは、つまらなくて単調である必要はありません。 穀物、野菜、果物、キノコ、さまざまな漬物やマリネ - これらの食材を使った精進料理は、おいしいだけでなく健康的です。

精進料理のレシピ、精進料理の料理、精進料理のテーブル

鶏肉料理は私たちのメニューで強固な地位を占めており、平日でも祝日でも同様に人気があります。

鶏料理

コンポート

どんな食事でも、どんな理由でも、どんな季節でも、適したサラダのレシピが見つかります。今日では、あらゆる野菜、肉、鳥肉、魚、パスタ、穀物、豆類、サラダグリーンや果物を使ってサラダを作ります。サラダを作るすべての段階 - 材料の選択から提供まで - は、想像力を働かせる余地と即興のきっかけを与えます。

サラダのレシピ

アボカドサラダ

イカのサラダ

ニシン入りサラダ

きゅうりのサラダ

チーズ入りサラダ

マヨネーズのサラダ

チンキ

モルシ

ズビテン

ボルシチのレシピ

パイのレシピ

ブートッシカ

ケーキ

オラドキ

ホットアルコールドリンク

カクテルのレシピ

チーズキャセロール

野菜のグラタン

ミートグラタン

ポテトキャセロール

フルーツキャセロール

フィッシュキャセロール

マカロニのキャセロール

レシピのシシカバブ

チキンのシャシリク

ココア

ハルチョ・スープ

チーズ入りのヴァレーニキ

ルラケバブ

寿司のレシピ

チーズパスカ

ピザ

Сирニキのレシピ

ファルシロワンニ マリンツィ

野菜料理は、ビタミンやミネラルが豊富で、私たちの食生活において重要で必要不可欠な部分です。美味しい野菜サラダ、多様なラグーやスチーム料理、焼き野菜、スープ、冬の保存食、軽いおつまみ、さらにはジャムまで、すべてを挙げることはできません。

野菜料理のレシピ

新鮮なチーズは、多くの食材と見事に組み合わせることができます：砂糖、ココア、トマト、塩、レーズン、乾燥アンズ、マーマレード、ナッツ、シナモン、バニラ、胡椒、クミン、マスタード、ディル、パセリ…一番シンプルなロシアのチーズ料理の名前は次のとおりです：チーズをベリー（ブルーベリー、ビルベリー、カシス – オプションはたくさんあります）と混ぜて、牛乳（またはサワーミルク、バランツィ、サワークリーム）をかけて、砂糖をふりかける。驚くほど美味しいです！

チーズ料理のレシピ

鶏の胸肉、鶏のフィレ

フルーツと鶏肉

鶏の足

グリルチキン

鶏肉ライス

キノコ入りチキン

鶏のレバー

オーブンで焼いた鶏肉

丸ごと鶏のレシピ

ワインで鶏肉

グラタン

フランス風パンケーキ

テリーヌ、テリンのパテ

ラグマン

ロソルニクのレシピ

オクロシカのレシピ

チキンスープ

チーズスープ

シチリスープ

ミルクスープ

チキン入りシーザーサラダ

ジャガイモを添えた鶏肉

ソーセージのピザ

タバカのチキン

ラザニア

フルーツとベリーの飲み物

クッキーのレシピ

ファルファッレ

自家製の紅茶

リゾット

マフィン

Пловのレシピ

コーヒーレシピ

パスカ

カリフラワー料理

オムレツ

カルボナーラパスタ

若い野菜

きのこパスタ

アイスクリームは子供も大人も大好きなデザートのひとつです。これらの冷たいお菓子は時代と空間を超えて長い道のりを経てきました。古代では、中国人が冷たい菓子の作り方をアラブ人に伝え、彼らはシャーベットを考案しました。シチリア人はそのアイデアを取り入れ、技術を向上させました。そして、13世紀にマルコ・ポーロが東方から氷を使わずに冷やす方法の秘密を持ち帰ると、ヨーロッパでアイスクリームの本格的な普及が始まりました。今日では、様々な種類の市販アイスクリームをどの国のスーパーマーケットでも購入することができます。しかし、特別なカフェで秘密のレシピで作られたアイスクリームは、はるかに美味しく、興味深いものです。現代の様々なアイスクリームメーカーを使えば、家にいながらアイスクリームを作ることができます。クリームアイス、ミルクアイス、シャーベット、バニラアイスやフルーツピューレを加えたもの、チョコレート、コーヒー、ナッツ入りなど、クッキーやチョコレート、フルーツのかけらが入ったものまで選べます。カップやスティックタイプ、アイスクリームケーキなど、自分の好みに合ったアイスクリームを見つけることができます。自宅でアイスクリームを作ってみてください。きっとユニークな組み合わせを見つけることができるでしょう！

アイスクリーム

アイスケーキの主な違いはその大きさです。もちろん、お店で買うこともできますが、自分で作る方がずっと面白いです。しかも、アイスケーキを作るのは全然難しくありません。

アイスクリームケーキ

美味しくて健康的な料理の世界をペスカタリアンのレシピで発見しましょう！  
ペスカタリアニズムは、特別な種類のベジタリアニズムで、魚や海産物の摂取を許可しますが、肉と家禽は除外します。

ベジタリアン: ペスカタリアニズム

ここでは、さまざまなポテト、魚、甘いもの、肉、チーズのキャセロール、およびパスタのキャセロール、もちろんさまざまなラザニアのレシピを見つけることができます。

zapiekanki no recipe

歌うスープ

焼き鳥

ポットに入った鶏肉

詰め物をした鶏

日本語の


エストニアの


スコットランドの


スイスの

スウェーデンの

チェコ語の


ザクロのシロップは、中東料理で使用されるシロップです。それは鮮やかな赤色をしており、その酸っぱくて甘い味は多くの食材とよく調和します。また、自宅で簡単に作ることができます。

ザクロジュース

レモンジュース

ザクロジュース、砂糖、レモンジュースを鍋に入れ、中強火で沸騰させます。 砂糖が溶けたら火を中火にして、ジュースが1と1/2カップになるまで約1時間煮続けます。 モラセスが濃くなってきたら、焦げ付かないようによくかき混ぜます。 モラセスが出来上がったら、室温まで冷ましてからガラスの容器に移し、冷蔵庫で保存します。

ザクロのシロップ

Начните свое кулинарное приключение с варениками, где тесто замешивается с любовью и получает заслуженный отдых, чтобы стать невероятно эластичным. Начинка из нежной обжаренной капусты с луком, приправленная по вашему вкусу, обещает незабываемый вкус. Главный секрет — не дайте вареникам слипнуться, раскладывая их свободно. Погрузитесь в мир домашней кухни с этим простым, но таким вкусным рецептом!

Вареники со свежей капустой

Откройте для себя уникальный вкус белой солянки — наваристого, ароматного супа, который готовится без томатной пасты, что придает ему нежный, светлый оттенок. Этот рецепт, несмотря на отсутствие томатов, сохраняет всю глубину и насыщенность традиционной солянки. Для идеального вкуса используйте 3-4 вида мясных деликатесов, таких как свинина, курица, сосиски и колбаса, дополненные обжаренным луком, солеными огурчиками и, конечно же, маслинами. Погрузитесь в мир богатых вкусов и насладитесь этим кулинарным шедевром!

Белая солянка

Откройте для себя простоту и вкус в этом вегетарианском блюде! Нежные картофельные котлетки, приготовленные до золотистой корочки, идеально сочетаются с ароматной кабачковой икрой. Это идеальный вариант для легкого обеда или ужина, который порадует вас своей сытностью и домашним уютом.

Картофельные котлетки с кабачковой икрой

Этот пирог удивит вас своим тонким тестом и необычной начинкой. В нем гармонично сочетаются рис, тыква и изюм, создавая неповторимый вкус. Нейтральный рис служит идеальной основой, тыква придает легкую сладость, а изюм добавляет пикантную нотку. Попробуйте этот восхитительный пирог, который станет настоящим украшением вашего стола!

Пирог с рисом, тыквой и изюмом

Откройте для себя нежность и легкость творожного чизкейка, который не требует выпечки! Этот десерт с желатином, свежими фруктами и хрустящей основой из печенья станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые моменты наслаждения. Идеально подходит для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном флаконе.

Творожный чизкейк с желатином

Откройте для себя мир быстрых и невероятно вкусных грибных бутербродов! Для их создания вам потребуется минимум ингредиентов. Выберите любой хлеб по вкусу — будь то нежный белый или полезный цельнозерновой. Затем приготовьте ароматный соус: смешайте майонез с измельченным чесноком или используйте свой любимый готовый вариант. Главные герои этого блюда — шампиньоны, которые готовятся моментально. Просто обжарьте их до золотистой корочки на сковороде и выложите на хлеб. Завершите кулинарный шедевр щепоткой любимых специй и наслаждайтесь каждым кусочком!

Грибные бутерброды

Откройте для себя идеальное сочетание вкуса и сытности с этими фаршированными блинчиками! Нежная начинка из мяса и куриных яиц, дополненная пикантными оливками, превращает обычные блины в настоящее кулинарное чудо. Вы можете выбрать любой фарш, но для самого аппетитного результата рекомендуем смешанный – куриный со свиным или говяжий со свиным. Эти блинчики станут звездой вашего стола, будь то завтрак, обед или ужин!

Фаршированные блинчики с яйцами и мясом

Когда времени в обрез, а душа требует чего-то сладенького, на помощь приходят эти чудесные кофейные маффины! Просто заварите ароматный кофе, смешайте его с сахаром, яйцами и мукой, а затем разлейте тесто по формочкам. Хотите усилить вкус? Добавьте несколько долек темного шоколада в кофе, чтобы он растаял, или используйте оставшиеся орехи и вареную сгущенку. Апельсиновый сок придаст кексам невероятную мягкость и изысканно подчеркнет кофейную кислинку. Это идеальное решение для быстрого и вкусного десерта!

Кофейные маффины

Приготовьте этот ароматный томатный соус, который станет идеальным дополнением к множеству блюд. Его насыщенный вкус и густая консистенция прекрасно подчеркнут любое кулинарное творение, от пасты до мясных блюд. Этот соус, приготовленный из спелых помидоров, лука и чеснока с добавлением прованских трав, станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Томатный соус

Откройте для себя невероятно вкусное и полезное овсяно-яблочное печенье, которое станет идеальным дополнением к вашему чаю! Это диетическое лакомство почти не содержит муки, а при желании вы можете заменить сахар на тростниковый или мед, чтобы сделать его еще полезнее. Добавьте измельченные финики, изюм или курагу для дополнительной сладости и текстуры. Позвольте себе насладиться этим простым в приготовлении, но таким ароматным и нежным печеньем, которое подарит вам истинное удовольствие!

Овсяно-яблочное печенье

このスムーズで美味しいキャラメルリキュールは、オンザロックで最高です！

キャラメルリキュール

映画のときに美味しいピザ!

レモンジュース、米酢、バルサミコ酢を使った簡単で素早いドレッシングです。

サラダ用の甘酸っぱいドレッシング

おいしいオクロシカとマヨネーズ!

マヨネーズ入りオクローシカ

信じられないほど美味しくて健康的なシーフード！ フライパンでタマネギと一緒に炒めるムール貝には、基本的な材料が2つだけ必要です。 そして、数分で調理できます！ これはダイエット食に最適なオプションです。 そして、ロマンチックなディナーに白ワインと一緒に素晴らしいおつまみです。

フライパンで玉ねぎと一緒に焼いたムール貝

アップルサイダービネガーと醤油は、このアジアンスタイルのごまドレッシングのベースで、ガーリックと赤唐辛子フレークで味付けされています。

ホット＆スイートセサミドレッシング

濃厚で、柔らかく、ふんわりとし、形を保ち、広がりません！生クリームと煮詰めたコンデンスミルクを使ったケーキ用クリームは非常に美味しいです。重いバタークリームの素晴らしい代替品です。その構造は非常にボリュームがあり、スポンジケーキの間に挟んだり、絞り袋を使ったデコレーションに最適です。

ケーキ用のクリーム、カスタードと加糖練乳

サルサロサダまたはサルサゴルフは、ラテンアメリカで人気のソースです。それはプランテンチップス、フライドポテト、お気に入りのガーニッシュと一緒に提供するのに最適です。

サルサ・ロサ

シンプルでボリュームがあり、低カロリーのどんな祭りにもぴったりのおつまみです！ゼラチンを使った牛肉の冷製は、肉を茹でる必要がないという点で興味深いです。ブイヨンのベースには骨と野菜だけで十分です。そして、肉自体はオーブンで焼かれ、その風味と香りを保ちます。この料理はとてもユニークです！

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