砂糖

にんにく

小麦粉

グラニュー糖

黒胡椒

にんじん

植物油

バター

ミルク

家庭用パンのレシピ

オニオンスープ

Медовухаのレシピ

イタリアでは、パスタという言葉でほぼすべての小麦粉製品を指します。

パスタ

粥は、穀物や一部の豆類から作られる特別な料理の一種です。粥は非常に簡単に作れるように見えますが、それは誤解です。昔、粥を専門に作る料理人がいたのも納得がいきます。

お粥

焼き菓子は、オーブンや窯で調理されたあらゆる種類の生地製品を指します。しかし、フライパンやディープフライヤーに塗られた生地も焼き菓子と呼ばれることがよくあります。焼き菓子は甘いものと甘くないものに分けられ、それぞれのグループには多数の種類の焼き菓子があります。例えば、パイやペストリー、ケーキ、クッキー、ショートケーキ、パンやブッセなど様々な生地から作られたものがあります。自家製パンやすべてのパン製品も焼き菓子に含まれます。

焼き菓子のレシピ

パンケーキとパンケーキは、液体の生地から作られ、熱したフライパンで焼かれる小麦料理です。通常、丸い形をしています。パンケーキは、おそらく小麦粉から作られた最初の料理だったかもしれません。パンケーキのレシピはほぼすべての国々で見られます: ロシアのブリニ、フランスのクレープ、パランチンカ、イギリスのパンケーキ、インドのドーサ、エチオピアのインジェラなどです。

パンケーキ

スープのレシピは驚くほど多様です。熱いものや冷たいもの、軽いものや非常に満腹になるもの、透明なものや濃いもの、液体のものやクリームスープなど、スープは本当にさまざまです！

スープのレシピ

前菜は通常、昼食や夕食の最初の料理と呼ばれます。前菜の主な目的は食欲をそそることなので、あまり満腹感を与えてはいけません。たとえそれが温かい前菜であっても、他の料理にも力が残るように分量は適度であるべきです。

おつまみ

メインディッシュは、通常、食事の中で最も重要で、複雑で「重量感のある」料理です。実際、メインディッシュを中心にランチの全メニューが形作られます：前菜、スープ、デザートが選ばれます。

他の料理

鶏肉のサラダ

おそらく、どの故郷にもそれぞれの家庭のレシピがあります。インターネットや多数の料理本がない時代に、私たちの母親や祖母は、友人や隣人、同僚とレシピを共有するために、それらをノートに丁寧に書き留めていました。特に気に入ったレシピは新聞や雑誌から切り抜き、手に入る食材に合わせてアレンジし、自分の好みに改良して、最終的には自分たちの家庭のレシピに変えていました。

手作りレシピ

飲み物のレシピは山ほどありますので、まずはどの家庭用飲み物が欲しいのかを決めると良いでしょう。朝食にはお茶やコーヒー、あるいは新鮮なジュース（フレッシュ）はいかがですか？それともミルクシェイク？または流行のスムージー？

自家製飲料

精進料理のレシピは、つまらなくて単調である必要はありません。 穀物、野菜、果物、キノコ、さまざまな漬物やマリネ - これらの食材を使った精進料理は、おいしいだけでなく健康的です。

精進料理のレシピ、精進料理の料理、精進料理のテーブル

鶏肉料理は私たちのメニューで強固な地位を占めており、平日でも祝日でも同様に人気があります。

鶏料理

コンポート

どんな食事でも、どんな理由でも、どんな季節でも、適したサラダのレシピが見つかります。今日では、あらゆる野菜、肉、鳥肉、魚、パスタ、穀物、豆類、サラダグリーンや果物を使ってサラダを作ります。サラダを作るすべての段階 - 材料の選択から提供まで - は、想像力を働かせる余地と即興のきっかけを与えます。

サラダのレシピ

アボカドサラダ

イカのサラダ

ニシン入りサラダ

きゅうりのサラダ

チーズ入りサラダ

マヨネーズのサラダ

チンキ

モルシ

ズビテン

ボルシチのレシピ

パイのレシピ

ブートッシカ

ケーキ

オラドキ

ホットアルコールドリンク

カクテルのレシピ

チーズキャセロール

野菜のグラタン

ミートグラタン

ポテトキャセロール

フルーツキャセロール

フィッシュキャセロール

マカロニのキャセロール

レシピのシシカバブ

チキンのシャシリク

ココア

ハルチョ・スープ

チーズ入りのヴァレーニキ

ルラケバブ

寿司のレシピ

チーズパスカ

ピザ

Сирニキのレシピ

ファルシロワンニ マリンツィ

野菜料理は、ビタミンやミネラルが豊富で、私たちの食生活において重要で必要不可欠な部分です。美味しい野菜サラダ、多様なラグーやスチーム料理、焼き野菜、スープ、冬の保存食、軽いおつまみ、さらにはジャムまで、すべてを挙げることはできません。

野菜料理のレシピ

新鮮なチーズは、多くの食材と見事に組み合わせることができます：砂糖、ココア、トマト、塩、レーズン、乾燥アンズ、マーマレード、ナッツ、シナモン、バニラ、胡椒、クミン、マスタード、ディル、パセリ…一番シンプルなロシアのチーズ料理の名前は次のとおりです：チーズをベリー（ブルーベリー、ビルベリー、カシス – オプションはたくさんあります）と混ぜて、牛乳（またはサワーミルク、バランツィ、サワークリーム）をかけて、砂糖をふりかける。驚くほど美味しいです！

チーズ料理のレシピ

鶏の胸肉、鶏のフィレ

フルーツと鶏肉

鶏の足

グリルチキン

鶏肉ライス

キノコ入りチキン

鶏のレバー

オーブンで焼いた鶏肉

丸ごと鶏のレシピ

ワインで鶏肉

グラタン

フランス風パンケーキ

テリーヌ、テリンのパテ

ラグマン

ロソルニクのレシピ

オクロシカのレシピ

チキンスープ

チーズスープ

シチリスープ

ミルクスープ

チキン入りシーザーサラダ

ジャガイモを添えた鶏肉

ソーセージのピザ

タバカのチキン

ラザニア

フルーツとベリーの飲み物

クッキーのレシピ

ファルファッレ

自家製の紅茶

リゾット

マフィン

Пловのレシピ

コーヒーレシピ

パスカ

カリフラワー料理

オムレツ

カルボナーラパスタ

若い野菜

きのこパスタ

アイスクリームは子供も大人も大好きなデザートのひとつです。これらの冷たいお菓子は時代と空間を超えて長い道のりを経てきました。古代では、中国人が冷たい菓子の作り方をアラブ人に伝え、彼らはシャーベットを考案しました。シチリア人はそのアイデアを取り入れ、技術を向上させました。そして、13世紀にマルコ・ポーロが東方から氷を使わずに冷やす方法の秘密を持ち帰ると、ヨーロッパでアイスクリームの本格的な普及が始まりました。今日では、様々な種類の市販アイスクリームをどの国のスーパーマーケットでも購入することができます。しかし、特別なカフェで秘密のレシピで作られたアイスクリームは、はるかに美味しく、興味深いものです。現代の様々なアイスクリームメーカーを使えば、家にいながらアイスクリームを作ることができます。クリームアイス、ミルクアイス、シャーベット、バニラアイスやフルーツピューレを加えたもの、チョコレート、コーヒー、ナッツ入りなど、クッキーやチョコレート、フルーツのかけらが入ったものまで選べます。カップやスティックタイプ、アイスクリームケーキなど、自分の好みに合ったアイスクリームを見つけることができます。自宅でアイスクリームを作ってみてください。きっとユニークな組み合わせを見つけることができるでしょう！

アイスクリーム

アイスケーキの主な違いはその大きさです。もちろん、お店で買うこともできますが、自分で作る方がずっと面白いです。しかも、アイスケーキを作るのは全然難しくありません。

アイスクリームケーキ

美味しくて健康的な料理の世界をペスカタリアンのレシピで発見しましょう！  
ペスカタリアニズムは、特別な種類のベジタリアニズムで、魚や海産物の摂取を許可しますが、肉と家禽は除外します。

ベジタリアン: ペスカタリアニズム

ここでは、さまざまなポテト、魚、甘いもの、肉、チーズのキャセロール、およびパスタのキャセロール、もちろんさまざまなラザニアのレシピを見つけることができます。

zapiekanki no recipe

歌うスープ

焼き鳥

ポットに入った鶏肉

詰め物をした鶏

日本語の


エストニアの


スコットランドの


スイスの

スウェーデンの

チェコ語の


ザクロのシロップは、中東料理で使用されるシロップです。それは鮮やかな赤色をしており、その酸っぱくて甘い味は多くの食材とよく調和します。また、自宅で簡単に作ることができます。

ザクロジュース

レモンジュース

ザクロジュース、砂糖、レモンジュースを鍋に入れ、中強火で沸騰させます。 砂糖が溶けたら火を中火にして、ジュースが1と1/2カップになるまで約1時間煮続けます。 モラセスが濃くなってきたら、焦げ付かないようによくかき混ぜます。 モラセスが出来上がったら、室温まで冷ましてからガラスの容器に移し、冷蔵庫で保存します。

ザクロのシロップ

オーブンで焼くイタリアンオレンジケーキは、驚くほど簡単で手早く作れるデザートです。すべての材料をブレンダーボウルに入れて数分で混ぜ合わせるだけ。その結果、鮮やかな柑橘系の香りと軽くしっとりとした食感を持つ、ふんわりと繊細な焼き菓子が完成します。ケーキの味は、ジューシーなオレンジのフレッシュさと、お好みに合わせて調整できる甘さが調和しています。優しく、ジューシーで、同時に爽やか。この焼き菓子は紅茶やコーヒーにぴったりですので、ぜひこのレシピを試してみてください！

イタリア風オレンジケーキ

香り高くボリューム満点なジョージア料理、クチマチでグルジア料理の世界に浸りましょう！柔らかい鶏のハツ、砂肝、レバーを玉ねぎとオリエンタルスパイスのブーケで煮込んだ、他に類を見ない味わいです。ランチにもディナーにもぴったりのこの料理は、食卓を華やかに彩ること間違いなし。この素晴らしい料理をぜひお試しいただき、ジョージアの豊かな味覚をご堪能ください！

鶏の内臓のクチマチ

この美味しいクリーチは、お祝いの食卓を華やかに彩ること間違いなしです！柔らかな生地、香ばしいヘーゼルナッツ、甘いレーズン、そして鮮やかな砂糖漬けのフルーツが、他に類を見ない風味の組み合わせを生み出します。さらに、レモン汁を加えたふんわりとしたアイシングが、完璧な仕上げを施します。このクリーチは、手作りの焼き菓子を大切にし、大切な人たちを特別なもので喜ばせたいと願う方にとって、理想的な選択です。

ヘーゼルナッツ、レーズン、砂糖漬けのフルーツ入りクリーチ

このオレンジカカオで、驚くべき味の世界に浸りましょう！この飲み物は、寒い夜に体を温めるだけでなく、濃厚なチョコレート、クリーミーな生クリーム、爽やかなオレンジの柑橘系の風味、そしてほのかなアルコールの香りが調和した、まさに至福のひとときをもたらします。一口飲むごとに、心地よさと幸福感に満たされる小さな旅へと誘われます。この洗練されたデザートで、ご自身と大切な人を驚かせてみませんか？

オレンジココア

この美味しいギリシャのケバブで、地中海の味の世界に浸ってください！鶏肉と牛肉のジューシーな組み合わせに香り高いハーブが加わり、黄金色に焼き上げられた柔らかいソーセージになります。そして、シャキシャキとしたキュウリと大根が入った爽やかなヨーグルトソースが、この料理に風味と軽やかさを添えます。ピクニック、お祝いの席、あるいは親しい人たちとの居心地の良いランチに最適です！

ギリシャ風ケバブ

ホイルで焼いた完璧な炭火焼きポテトのレシピを発見してください！この料理は、準備の簡単さと信じられないほどの味を兼ね備えた、どんなピクニックでも大ヒット間違いなしの一品です。ラードとニンニクの香りが染み込み、タイムの軽い香りが漂う柔らかなポテトは、あなたの食卓の主役になるでしょう。調理は簡単で、結果はすべての期待を上回ります！

炭火でホイル焼きポテト

この美味しいバナナマシュマロで、優しい世界に浸ってください！手作りで作られたこのデザートは、そのふんわりとした食感と鮮やかなフルーツの風味であなたを喜ばせるでしょう。お茶の時間、お祝いのテーブル、または単に気分を上げるのに最適なご褒美です。

バナナマシュマロ

この軽やかで風味豊かなカリフラワーのスープと、繊細なホタテ貝の組み合わせが織りなす絶妙な味わいをぜひご体験ください。洗練された組み合わせを好み、特別なものを手軽に楽しみたい方にぴったりの一品です。

ホタテ入りカリフラワーポタージュ

この信じられないほど香ばしくジューシーなシュクメルリチキンで、豊かなグルジア料理を発見してください。この料理は、柔らかい鶏肉とベルベットのようなクリーミーなニンニクソースが出会い、忘れられない味の冒険を生み出します。簡単な調理法と洗練された味わいは、普段の夕食からお祝いの席まで、あらゆる機会に理想的な選択肢となります。

シュクメルリ

お茶請けにも、しっかりとした食事にもぴったりの、美味しい玉ねぎパイはいかがですか。サクサクのパイ生地と香ばしい黄金色の玉ねぎフィリングが、忘れられない味の体験をお届けします。このレシピは簡単で、素晴らしい結果を保証します！

玉ねぎ入りパイ生地パン

このスムーズで美味しいキャラメルリキュールは、オンザロックで最高です！

キャラメルリキュール

映画のときに美味しいピザ!

レモンジュース、米酢、バルサミコ酢を使った簡単で素早いドレッシングです。

サラダ用の甘酸っぱいドレッシング

おいしいオクロシカとマヨネーズ!

マヨネーズ入りオクローシカ

信じられないほど美味しくて健康的なシーフード！ フライパンでタマネギと一緒に炒めるムール貝には、基本的な材料が2つだけ必要です。 そして、数分で調理できます！ これはダイエット食に最適なオプションです。 そして、ロマンチックなディナーに白ワインと一緒に素晴らしいおつまみです。

フライパンで玉ねぎと一緒に焼いたムール貝

アップルサイダービネガーと醤油は、このアジアンスタイルのごまドレッシングのベースで、ガーリックと赤唐辛子フレークで味付けされています。

ホット＆スイートセサミドレッシング

濃厚で、柔らかく、ふんわりとし、形を保ち、広がりません！生クリームと煮詰めたコンデンスミルクを使ったケーキ用クリームは非常に美味しいです。重いバタークリームの素晴らしい代替品です。その構造は非常にボリュームがあり、スポンジケーキの間に挟んだり、絞り袋を使ったデコレーションに最適です。

ケーキ用のクリーム、カスタードと加糖練乳

サルサロサダまたはサルサゴルフは、ラテンアメリカで人気のソースです。それはプランテンチップス、フライドポテト、お気に入りのガーニッシュと一緒に提供するのに最適です。

サルサ・ロサ

シンプルでボリュームがあり、低カロリーのどんな祭りにもぴったりのおつまみです！ゼラチンを使った牛肉の冷製は、肉を茹でる必要がないという点で興味深いです。ブイヨンのベースには骨と野菜だけで十分です。そして、肉自体はオーブンで焼かれ、その風味と香りを保ちます。この料理はとてもユニークです！

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