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36
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信じられないほど美味しくてほろほろなクッキー「クーラビエ」。多くの人に愛されています。家族に喜ばれるよう、手作りでこのクッキーを作ってみてはいかがでしょうか。きっと喜んでくれると思います。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:7
人分:
無塩バター 82.5% - 100 g
小麦粉 - 130 g
コーンスターチ - 20 g
固ゆで卵の白身 - 1 個
粉砂糖 - 50 g
塩 - 1 ひとつまみ
低カロリー洋ナシシナモンジャム Bombbar - 50 g
人分:
🥓
脂質
84г
🍚
炭水化物
157г
🥩
タンパク質
22г
🔥
Kcal
材料は常温にしてください。柔らかくしたバターを、砂糖と塩と一緒にミキサーで約5分間、ふわふわして白っぽくなるまで混ぜます。
室温の卵白を加え、泡立ててください。 混ぜた小麦粉とデンプンを加えます。 ミキサーの低速または中速で泡立てます。
生地を好きな口金をつけた絞り袋に入れます(私の場合はオープンスター)。ジャムも同様に絞り袋に入れてください。
将来のクッキーをベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。中央に指でくぼみを作ります。そのくぼみにジャムやフルーツペースト、またはコンフィチュールを入れます。170度に予熱したオーブンでクッキーが希望のきつね色になるまで焼きます。約15分程度。
指示に従って手順を実行してください