冬のための種無しスモモのコンポート

冬のための種なしプラムコンポートを作るために、すべての材料を準備します。 果物をよく洗い、乾燥させます。 丁寧に半分に切り、種を取り除きます。

3リットルの瓶を便利な方法で殺菌してください。例えば、少量の水を入れて、電子レンジで5〜7分加熱することができます。蓋は水で約10分間煮沸してください。

ジャーにプラムの半分を入れてください。プラムが多いほど、コンポートがより濃厚になります。材料に示された量で、ジャーの1/3を満たすのに十分です。

お湯を沸かして、プラムの入った瓶に注ぎます。中性の味のボトルウォーターを使用するのが良いです。蓋をして15分間置いておき、抽出させます。

水を鍋に移し、砂糖を入れます。中火で沸騰させます。かき混ぜながら約3〜5分煮ます。砂糖が完全に溶けるはずです。レモン汁を加えます。

出来上がったシロップを瓶に注ぎ、蓋を閉めてください。瓶を逆さまにして、室温で冷まします。瓶を毛布やタオルで包むこともできます。