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Сметановийスモモパイ

Дарина Сіліна

PREMIUM

@SilinaDarina

難易度: 簡単

8 人分

0.0

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Сметановийスモモパイ

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準備時間

5 分

調理時間

1 時間

人分

8

料理

ウクライナの

難易度

カテゴリー

  • プラムのペストリー

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このレシピについて

スモモのピローグはたくさんあり、それぞれのレシピが異なりますが、私は自分のバージョンを提案したいと思います。これはスメタナを使って作られ、信じられないほどふわふわで、柔らかくて美味しいです!ジューシーなフルーツフィリングと柔らかいエアリー生地の組み合わせは、誰もが例外なく気に入ることでしょう。この香ばしい焼き菓子は、まるで居心地の良い家族の夜のために作られたかのようです!パイを作る際は、程よい酸味のある熟した甘いスモモを選びましょう。レシピは簡単で、予算に優しく、非常に上手くいくものです!その作りやすさ、柔らかさ、口の中でとろける食感を気に入っていただけることでしょう。

Слива Сливовий пирігПиріг на сметані

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調理中

00%

調理済み

00%

予定

00%

材料リスト

合計材料:9

人分:

1.

プラム - 350 g

2.

最高級小麦粉 - 300 g

3.

大きな鶏の卵 - 3

4.

砂糖 - 160 g

5.

サワークリーム25%(クラシック) - 160 g

6.

精製植物油 - 110 ml

7.

ベーキングパウダー - 10 g

8.

バニラリン - 1 g

9.

- 2 g

栄養成分

人分:

🥓

26%

脂質

158г

🍚

67%

炭水化物

406г

🥩

7%

タンパク質

44г

🔥

3253

Kcal

1日の推奨摂取量

* 8 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

大きなボウルに3個の鶏卵と砂糖を入れてください。

大きなボウルに3個の鶏卵と砂糖を入れてください。
2

ステップ2

ミキサーを最大速度で8~10分間かけて、ふわふわで明るい生地になるまで材料を混ぜ合わせます。

ミキサーを最大速度で8~10分間かけて、ふわふわで明るい生地になるまで材料を混ぜ合わせます。
3

ステップ3

得られた混合物に生成された植物油を注ぎます。 材料を泡だて器で均一になるまでかき混ぜます。

得られた混合物に生成された植物油を注ぎます。 材料を泡だて器で均一になるまでかき混ぜます。
4

ステップ4

生地に脂肪分20-25%のサワークリームを加え、混ぜます。

生地に脂肪分20-25%のサワークリームを加え、混ぜます。
5

ステップ5

生地にベーキングパウダー、塩、香り付けのためのバニリンを加えてください。お好みに応じて、バニリンをバニラシュガーやエキストラクトに置き換えることができます。

生地にベーキングパウダー、塩、香り付けのためのバニリンを加えてください。お好みに応じて、バニリンをバニラシュガーやエキストラクトに置き換えることができます。
6

ステップ6

ふるいにかけた小麦粉の半分を生地に入れてください。材料をしっかりと混ぜます。

ふるいにかけた小麦粉の半分を生地に入れてください。材料をしっかりと混ぜます。
7

ステップ7

生地に小麦粉の残り半分を加え、均一になるまで混ぜます。

生地に小麦粉の残り半分を加え、均一になるまで混ぜます。
8

ステップ8

サワークリームで作った生地は均一で、ヘラから幅広いリボンのように流れるべきです。パイの生地を直径22~24cmの油を塗った耐熱のベーキング型に置いてください。私はシリコンのベーキング型を使ったので、このステップは省略しました。

サワークリームで作った生地は均一で、ヘラから幅広いリボンのように流れるべきです。パイの生地を直径22~24cmの油を塗った耐熱のベーキング型に置いてください。私はシリコンのベーキング型を使ったので、このステップは省略しました。
9

ステップ9

梅を洗って半分に切り、種を取り除きます。果物の半分を切り口を下にして型に並べ、生地に少し沈むように配置します。

梅を洗って半分に切り、種を取り除きます。果物の半分を切り口を下にして型に並べ、生地に少し沈むように配置します。
10

ステップ10

180度に予熱したオーブンにプラムパイを40〜45分間入れます。指定時間後、木製の串を使って焼き上がりを確認してください。串が生地の跡を残さずにパイから抜けた場合、焼き上がりです。

180度に予熱したオーブンにプラムパイを40〜45分間入れます。指定時間後、木製の串を使って焼き上がりを確認してください。串が生地の跡を残さずにパイから抜けた場合、焼き上がりです。
11

ステップ11

パイをラックで室温まで冷まします。提供する前に焼き菓子を粉砂糖で飾ります。

パイをラックで室温まで冷まします。提供する前に焼き菓子を粉砂糖で飾ります。
12

ステップ12

紅茶またはコーヒーと一緒に柔らかく香りの良いプラムケーキをお楽しみください。おいしく召し上がれ!

紅茶またはコーヒーと一緒に柔らかく香りの良いプラムケーキをお楽しみください。おいしく召し上がれ!

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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Дарина Сіліна

2781

Kcal

37

タンパク質

90

脂質

466

炭水化物

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