Serduszka kurze z warzywami

___ Opłucz żołądki z kurczaka, zalej zimną wodą i zagotuj. __ Gotuj około 5 minut. ___ Odlej wodę, opłucz żołądki, opłucz patelnię. ___ Napełnij komory 0,5 litra wody (ja napełniam zimną wodą). ___Dodaj sól i pieprz, dodaj liść laurowy, zagotuj i gotuj na małym ogniu. Podczas gdy żołądki się gotują, przygotuj warzywa:

___ Sortuj brukselkę: w razie potrzeby lekko odetnij łodygi i usuń górne liście.

___ Kapustę wrzucamy na rozgrzaną olejem patelnię i lekko podsmażamy pod przykryciem.

___ Podczas gotowania kapusty obierz i pokrój marchewki. ___ Następnie lekko podsmaż na patelni.

___ Podczas gotowania marchewki pokrój paprykę.

___ Paprykę podsmażamy na patelni. ___ Dodaj tam kapustę i marchewkę, lekko wymieszaj. (Kapustę, marchewkę i paprykę można przygotować w innej kolejności - nie ma to znaczenia)

___ Komory wraz z wodą wlewamy do warzyw (ja wyjmuję liść laurowy).

Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. (nie solimy i pieprzymy całe danie w całości, ale w częściach)

Szybkie, proste. Niska zawartość kalorii, niska zawartość węglowodanów, wysoka zawartość białka. Dla tych, którzy uważają na tłuszcze, można smażyć warzywa na suchej patelni, ale ja lubię, gdy tłuszcz jest obecny. ? Smacznego! ?⚘