Sałatka owocowa `Raj Tajski`

Dokładnie umyj owoce.

Ostrożnie przekrój mangostan w poprzek, usuń miąższ, pokrój go na plasterki i włóż do salaterki. Mangostan od bardzo dawna jest częścią medycyny ludowej krajów azjatyckich. Współczesne badania dowiodły, że korzyści zdrowotne owoców nie są tylko mityczne. Oto zalety mangostanu: Zawiera dwa rodzaje ksantonów (naturalnych związków polifenolowych) – alfa-mangostan i gamma-mangostan. Mają szereg korzystnych właściwości, w tym przeciwzapalne. Ksantony są skutecznym lekarstwem na różne choroby układu krążenia. Te przeciwutleniacze mają właściwości lecznicze, które naprawiają komórki uszkodzone przez wolne rodniki, spowalniają starzenie się i zapobiegają chorobom zwyrodnieniowym oraz zaburzeniom fizycznym i psychicznym. Mangostan stosowany jest jako środek na odchudzanie. Owoc ten ma bardzo niską kaloryczność (73 kalorie na 100 g) i nie zawiera tłuszczu. Jednocześnie jest bogaty w błonnik, który jest bardzo przydatny dla osób...

Obierz ananasa, odcinając cienką warstwę skórki, a następnie pokrój go ukośnie, odcinając pozostałe „łuski”.

Marakuję przekrój na pół i łyżką wydrąż miąższ. Owoc zawiera dużo błonnika pokarmowego. 100 g miazgi owocowej zawiera 10,4 g, czyli 27% błonnika. Pomaga usunąć cholesterol z organizmu. Będąc dobrym środkiem przeczyszczającym, błonnik chroni błonę śluzową jelita grubego, skracając czas narażenia na substancje toksyczne. Marakuja jest bogata w witaminę C (kwas askorbinowy) – ok. 30 mg na 100 g. Jest silnym, rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem. Regularne spożywanie tego owocu stopniowo rozwija odporność na czynniki zakaźne grypopodobne i usuwa szkodliwe wolne rodniki. Owoce zawierają dobry poziom witaminy A (około 1274 jm na 100 g) oraz flawonoidowe przeciwutleniacze, beta-karoten i beta-kryptoksantynę. Związki te mają właściwości przeciwutleniające i wraz z witaminą A są niezbędne dla dobrego widzenia. Witamina A utrzymuje również zdrową skórę i wraz z flawonoidami pomaga chronić organizm przed rakiem płuc i jamy ustnej. Świeża granadilla jest bogata w potas. W...

Mango obierz i pokrój w plasterki. Owoce mango są bogate w prebiotyczny błonnik pokarmowy, witaminy, minerały i przeciwutleniacze polifenolowe. Owoc zawiera: Flawonoidy i karotenoidy (beta-karoten i alfa-karoten) – związki te mają właściwości przeciwutleniające i są niezbędne dla dobrego widzenia. Witamina A jest potrzebna do utrzymania zdrowych błon śluzowych i skóry, a także do prawidłowego widzenia, pięknej skóry, zdrowia reprodukcyjnego i prawidłowego rozwoju komórek. Potas jest ważnym składnikiem płynów komórkowych, który pomaga kontrolować tętno i ciśnienie krwi. Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, mocnej tkanki łącznej i zdrowych ścian naczyń krwionośnych. Witamina B-6 (pirydoksyna) – reguluje poziom homocysteiny we krwi, korzystnie wpływa na naczynia krwionośne, zapobiega chorobie wieńcowej i zmniejsza ryzyko udaru mózgu. Miedź jest niezbędna do produkcji czerwonych krwinek. Skórka mango również...

Wymieszaj wszystkie owoce, dodaj posiekane orzechy brazylijskie. Mieszać. Smacznego!