Dodaj do planów
Czas gotowania
45 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
5.0
1
Budynie ze skondensowanym mlekiem i orzechami
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Orzech włoski - 50 g
Fermentowany ser mleczny - 250 g
Jajka - 2 szt.
Cukier - 3 łyżka
Sól
Mąka - 150 g
Olej słonecznikowy - 250 ml
Odparowane mleko - 150 ml
Proszek do pieczenia - 1 szt.
1
Rozgrzej piekarnik do 170°C i piecz orzechy na blasze wyłożonej pergaminem przez 10 minut.
2
Jeśli orzechy są już prażone, ten krok można pominąć. Ser, jajka i orzechy ubić w blenderze na gładką masę.
3
Do dużej miski przełóż masę serowo-jajeczną, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Zagnieść ciasto.
4
Naoliwionymi dłońmi formuj kulki o masie 20-25 g każda (wielkości orzecha włoskiego). Placuszki ułożyć na blasze pergaminowej.
5
Rozgrzewamy olej do smażenia. Zanurz w nim drewniany szpikulec: jeśli wokół niego pojawią się bąbelki, możesz rozpocząć smażenie.
6
Ostrożnie układaj placki na oleju i smaż na złoty kolor na średnim ogniu, ciągle mieszając.
7
Wyjmij placki z oleju i połóż je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju. Podawać ze skondensowanym mlekiem.
Porcje:
Tłuszcz
300
Węglowodany
168
Białko
117
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings