Dodaj do planów
Czas przygotowania
20 min.
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
16
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
5.0
1
Kotleciki z kurczaka smażone na wodzie bez ani jednej kropli oleju.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Pierś z kurczaka - 1600 g
Marchewka - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Sól - do smaku
Jajka - 2 szt.
1
Filet z kurczaka, cebulę, marchewkę, kapustę i czosnek zmiel w maszynce do mięsa.
2
Do posiekanych produktów dodaj sól i jajka. Dodałem 2 jajka. Mieszamy na jednorodną masę mieloną.
3
Do garnka wlej wodę tak, aby ledwo zakrywała dno, włącz kuchenkę na średnim ogniu i poczekaj, aż woda zacznie wrzeć.
4
Uformowane kotlety wrzucamy do wrzątku i smażymy w wodzie po 10 minut z obu stron, ja smażyłam na złoty kolor. Gdy kotlety nie są jeszcze gotowe, dodaj wrzącą wodę, aby sok z kotletów się nie przypalił. Jeśli kotlety wydają się bardzo miękkie i rzadkie, można dodać łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut, aby gluten zawarty w mące zadziałał. Ja nie dodawałam, bo kotlety same się sklejały podczas gotowania.
5
Kotlety we własnym soku są gotowe! Smacznego!
Porcje:
Tłuszcz
33
Węglowodany
8
Białko
382
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings