PREMIUM
@loolteewka
Trudność: Łatwa
1 Porcje
4.5
2
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
9 min.
Porcje
1
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Pokażę Ci moją wersję ginu z tonikiem, najbardziej orzeźwiającego koktajlu na upały. Wykonane w stylu wymyślonym przez szefów kuchni z regionu Basków w Hiszpanii, cały pomysł polega na tym, aby dodać do kieliszka rzeczy, które już świetnie smakują w ginie, smakować jeszcze bardziej niesamowicie. Zachęcam do spróbowania kilku różnych ginów i dobrania własnych dodatków.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 12
Porcje:
Jagody - do smaku
Gin - do smaku
Tonik - do smaku
Pomarańczowy - do smaku
Cytrynowy - do smaku
Ziarna czarnego pieprzu - do smaku
Anyż gwiazdkowaty - do smaku
Kardamon - do smaku
Goździk - do smaku
Limonka - do smaku
Świeża bazylia - do smaku
Świeża mięta - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
48г
🍚
Węglowodany
229г
🥩
Białko
59г
🔥
Kcal
Duży kieliszek do czerwonego wina napełnij świeżym lodem prawie do góry.
Do szklanki dodać całe przyprawy. Należy je wybrać tak, aby uzupełniały składniki botaniczne ginu, a niektóre popularne opcje obejmują jagody jałowca, ziarna pieprzu, anyż gwiazdkowaty, strąki kardamonu, goździki i laski cynamonu. Aby uzyskać wyraźniejszy smak, całe przyprawy można „rozgnieść” poprzez dociśnięcie palcami lub płaskim nożem przed dodaniem.
Wlać gin. Następnie wlewaj tonik bardzo powoli i ostrożnie, aby nie stracić nasycenia. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zamiast klasycznego indyjskiego stylu użyj toniku w stylu śródziemnomorskim, ponieważ są one mniej gorzkie i często zawierają aromaty takie jak rozmaryn i cytryna.
Dodaj plasterki i/lub skórkę z wybranych owoców cytrusowych. Za pomocą shakera lub łyżki delikatnie wciśnij składniki i zamieszaj napój. Nie mieszać energicznie!
Włóż gałązki świeżej trawy. Typowe opcje to bazylia, tymianek, mięta, rozmaryn lub estragon. Aby uzyskać mocniejszy, bardziej aromatyczny efekt, rozetrzyj zioła w dłoniach lub ściśnij je między palcami, aby aktywować olejki eteryczne.
Podawać 3-5 minut po wymieszaniu, aby napój miał czas ostygnąć.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku