Dodaj do planów
Czas gotowania
2 godz.
Porcje
4
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Piecząc wieprzowinę z ziemniakami w rękawie otrzymujemy doskonały gulasz: soczyste kawałki mięsa i ziemniaki nasączone sokiem mięsnym. Aby uzyskać najlepszy smak, zaleca się wstępne podsmażenie cebuli na patelni osobno.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 6
Porcje:
Wieprzowina - 500 g
Ziemniak - 500 g
Cebula - 2 szt.
Sól - do smaku
Czarny pieprz - do smaku
Pietruszka - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
114г
🍚
Węglowodany
165г
🥩
Białko
106г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Zacznij od pocięcia wieprzowiny na kawałki o grubości 1-1/2 cala, dopraw solą i pieprzem. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie średniej grubości.
Krok 2
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu, dodaj cebulę, dodaj trochę soli i smaż, mieszając, przez około 10 minut.
Krok 3
Podczas smażenia cebuli obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki o grubości około 1/2 cala, dopraw solą i pieprzem.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 170°C w trybie „góra-dół” bez konwekcji. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Przygotować rękaw do pieczenia, odcinając około 50 cm folii.
Krok 5
Zabezpiecz jeden koniec rękawa klipsem i połóż go na blasze do pieczenia stroną z małymi dziurkami do góry. Jeśli nie ma dziur, wykonaj je samodzielnie za pomocą igły lub wykałaczki. Do rękawa włóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę wieprzowiny, a na wierzch połóż podsmażoną cebulę. Zabezpiecz drugą krawędź klipsem.
Krok 6
Umieść blachę do pieczenia na środku piekarnika i piecz przez 40 minut. Ostrożnie otwieraj rękaw, aby uniknąć poparzenia gorącą parą. W razie potrzeby posyp gotowe danie świeżą natką pietruszki.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku