Dodaj do planów
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Kto nie kocha shawarmy? Ten, który nie próbował. Czy naprawdę istnieje wielkopostna shawarma? Z pewnością. Soczyste nadzienie ze świeżych lub pieczonych warzyw z pikantnym sosem, zawinięte w cienki płat lawaszu – w tym cały sekret. Ta błyskawiczna bułka jest doskonałą propozycją dla osób poszczących, a także dla wegetarian. Docenią to również miłośnicy lekkiej i zdrowej kuchni. W końcu skład warzyw w przepisie może być dowolny. Cokolwiek masz w lodówce, zawiń to w chlebek pita. Istnieje wiele opcji sosów na każdy gust, od ketchupu po pesto i tkemali. Tę przekąskę łatwo przygotować w domu i zabrać ze sobą do pracy, na wycieczkę czy na piknik.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Lawasz ormiański BKK Kolomensky bez drożdży cienki - 4 szt.
Słodka czerwona papryka - 1 szt.
Ziemniak - 4 szt.
Ogórki kiszone - 4 szt.
Pomidory - 2 szt.
Kapusta pekińska lub zielona sałata - 120 g
Pietruszka - 4 pęczek
Keczup - do smaku
Słodki sos chili - do smaku
Majonez Łaska Wielkopostna - do smaku
Olej roślinny do głębokiego smażenia - do smaku
1
Przygotuj warzywa na wielkopostną shawarmę w domu. Paprykę słodką i ogórki kiszone pokroić w cienkie paski. Pomidory pokroić w cienkie plasterki, kapustę pekińską posiekać, natkę pietruszki posiekać.
2
Aby zrobić frytki, obierz bulwy i pokrój je w grube paski. W rondlu zagotuj olej roślinny do głębokiego smażenia. Ziemniaki włóż na olej i smaż przez 3-4 minuty. Frytki wyjmuj łyżką cedzakową i odsącz na talerzu za pomocą papierowego ręcznika, aby odsączyć nadmiar oleju i dopraw solą.
3
Aby przygotować wielkopostną shawarmę, rozłóż jeden arkusz chleba pita na powierzchni roboczej. W misce wymieszaj ketchup, chudy majonez i sos chili do smaku. Posmaruj połowę arkusza przygotowanym sosem, nie sięgając 5 cm od krawędzi.
4
Na sosie układamy warstwę kapusty pekińskiej, następnie plasterki pomidorów, paprykę i paski ogórka. Połóż frytki na wierzchu. Posyp natką pietruszki.
5
Zawiń brzegi niesmarowanej sosem pity na nadzienie, a następnie ostrożnie zwiń wszystko w ciasny rulon. Powtórz proces z pozostałymi 3 arkuszami pita i nadzieniem. Otrzymasz 4 rolki.
6
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i smaż przygotowane bułki jedna po drugiej ze wszystkich stron na złoty kolor. Przełóż na talerze i przekrój każdą wielkopostną shawarmę na pół.
Porcje:
Tłuszcz
174
Węglowodany
242
Białko
41
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings