Artykuły

Pytania

NEW

Diet

NEW

Ukryj reklamy

Dodaj do planów

Czas przygotowania

25 min.

Czas gotowania

30 min.

Porcje

4

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

Dorsz po polsku

Name: Dorsz po polsku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: filet z dorsza - 900 g; Duża cebula - 1 szt.; Marchewka - 1 szt.; Łodyga selera - 1 szt.; Liść laurowy - 1 szt.; Ziarna czarnego pieprzu - 5 szt.; Cytrynowy - ½ szt.; Sól do smaku; Masło - 200 g; Jajka - 5 szt.; Pietruszka - 3 szt.; Sok cytrynowy - 1 łyżeczka; Rosół rybny - 4 łyżka; Sól do smaku

M

Maksym

@lekting

0.0

Szukasz szybkiego sposobu na ugotowanie ryby? „Dorsz po polsku” jest tym, czego potrzebujesz! Przepis na to danie rybne istnieje od niepamiętnych czasów, był popularny także w czasach sowieckich. Na pierwszy rzut oka jest to danie o konotacji dietetycznej, ponieważ dorsz jest gotowany lub gotowany na parze. Ale delikatny sos maślany z jajkiem i ziołami nadaje rybie pyszny kremowy smak, a puree ziemniaczane, również doprawione masłem, równoważy lekkość i sprawia, że danie jest satysfakcjonujące. Gotuje się szybko i jest natychmiast spożywane. Jednocześnie pozostaje tajemnicą, kto wymyślił ten sos i dlaczego nazywa się go polskim. Co ciekawe, nie występuje ona w żadnym zbiorze kuchni polskiej. A dorsz nie jest najbardziej typową rybą dla tego kraju, bardziej popularny jest tam sandacz. Ale przepis jest uważany za polski. Gotuj i ciesz się wykwintnym smakiem.