Name: Zupa truskawkowa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Europejska
Ingredients: Truskawka - 1.2 kg; Brzoskwinie - 2 szt.; Czerwone Ribesy - 5 pęczek; Cukier - 100 g

Europejska

Zupa truskawkowa może być zarówno pierwszym daniem (szczególnie jeśli podamy ją z grzankami pszennymi), jak i deserem. W każdym przypadku gwarantowana jest przyjemność! Jeśli uważasz, że taka słodka zupa to wątpliwy wybór na dzienny posiłek, to się mylisz: potrafi dostarczyć organizmowi doskonałą dawkę energii i siły dzięki witaminom i cukrom. A w upalny letni dzień zupa truskawkowa jest po prostu bezcenna! Jeśli danie przeznaczone jest na stół dziecięcy, wino oczywiście lepiej usunąć z przepisu i zastąpić sokiem jabłkowym, naturalnym jogurtem lub kefirem.

Przygotuj składniki na zupę. Posortuj truskawki, umyj je pod bieżącą wodą i dobrze osusz, rozkładając je na papierowym ręczniku. Usuń łodygi i gałązki. Do miski blendera włóż jagody (1 kg). Dodać cukier i zmielić. Powstałą mieszaninę przetrzyj przez drobne sito do miski, aby usunąć wszystkie nasiona.

Przecier truskawkowy wlać do dzbanka lub czystego słoika o odpowiedniej objętości. Dodać wytrawne białe wino, wymieszać łyżką i przechowywać w lodówce do momentu użycia.

Morele i porzeczki umyć, następnie dobrze osuszyć, rozłożyć na papierowych ręcznikach. Morele obierz, przekrój na połówki i usuń pestki.

Pozostałe truskawki i połówki moreli pokroić w plasterki. Ostudzony puree przelać do miseczek. Dodać truskawki, morele i czerwone porzeczki.

Zupa truskawkowa

Niemiecka

Niemiecki stollen bożonarodzeniowy — symbol świąt w Niemczech. Sklepy pełne są opakowań tych ciast, ale wiele gospodyń woli piec je samodzielnie według starych rodzinnych przepisów. Stollena przygotowuje się na kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem: dzięki rumowi dobrze się przechowuje i staje się jeszcze smaczniejszy. Wypróbuj nasz przepis i zdecyduj sam — czekać czy cieszyć się od razu!

Niemiecki chlebek świąteczny (Stollen)

Gubadia z kortem i rodzynkami to słodka wersja narodowego świątecznego ciasta tatarskiego, podawana z herbatą. Te wypieki je się z talerzy deserowych lub ciastowych za pomocą łyżki. Jeśli zagłębić się w historię i tradycje, Gubadia to tort weselny przygotowany przez pannę młodą. I liczy się ilość warstw w wypełnieniu – ile ich jest, ile dni pan młody będzie przebywał w domu panny młodej. Jeśli chodzi o kortę (czerwony twaróg) do nadzienia, jest ona obecnie sprzedawana w prawie wszystkich dużych supermarketach, na targowiskach, a nawet na targowiskach. Ale przygotowanie go jest dość proste, potrzebujesz tylko najpopularniejszych produktów (twarogu, ghee i cukru) i odrobiny umiejętności. Eksperyment!

Kołacz z kortem i rodzynkami

Francuska

Mimo, że krem ​​maślany jest dość treściwy, świetnie nadaje się do nadziewania ciast np. eklerów. Zapomnij o diecie i rozkoszuj się tą pyszną słodyczą. Wystarczy wybrać masło dobrej jakości, pozbawione obcych smaków i aromatów. Smak samych ciast będzie zależał od jego smaku.

Eklerki na maślanym kremie

Japońska

Wspaniały lekki i orzeźwiający deser. Truskawki marynują się w winie godzinami, tworząc wino o smaku truskawek na dnie miski, o które wszyscy będą walczyć. Wspaniały sposób na ozdobienie niezbyt słodkich truskawek!

Truskawki i wino

Ten przepis na sernik nowojorski z nadzieniem ze śmietany ma maślaną skórkę graham i kremową, jedwabiście gładką konsystencję, która jest absolutnie piękna.

Gotuję		0%	0
Przygotowano		0%	0
Zaplanowane		0%	0

Zupa truskawkowa

W listach u 0 osób

Komentarze