Dodaj do planów
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Makaron Nest z koktajlem morskim to lekkie danie w stylu kuchni włoskiej. Połączenie kremowego sosu i owoców morza to strzał w dziesiątkę. Poza tym to jedzenie doda Ci energii i dobrego nastroju – nie bez powodu mieszkańcy wybrzeża Morza Śródziemnego cieszą się pogodnym usposobieniem i dobrym zdrowiem! Owoce morza i sos przygotowuje się osobno i jest to bardzo proste. Najważniejszym momentem jest odpowiednie zespawanie kielichów, tak aby zachowały swój pierwotny kształt. Cóż, w takim razie połączenie wszystkich składników dania zajmie tylko kilka minut!
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Gniazda makaronu - 8 szt.
Koktajl morski w s/s - 500 g
Krem 20-38% - 200 g
Niebieski ser - 100 g
Masło 82,5% - 30 g
Seler - 1 pęczek
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 3 ząbek
Wytrawne białe wino - 150 ml
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 1 łyżka
Tymianek (tymianek) - 2 pęczek
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
1
Koktajl z owoców morza przełóż wcześniej na sito, połóż na misce o odpowiedniej wielkości i rozmroź na dolnej półce lodówki. Koktajl włóż do małego rondla, zalej winem, solą i pieprzem, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
2
Cebulę pokroić w małe kostki. Posiekaj czosnek. Usuń żyłki selera, a łodygę pokrój w cienkie plasterki. Ser rozgnieć widelcem lub pokrusz na małe kawałki.
3
W rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj masło. Dodaj cebulę, czosnek i seler i smaż, mieszając od czasu do czasu, 4 minuty. Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
4
Do rondla warzywnego dodaj śmietanę i ser. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając szpatułką, około 3-4 minuty. Ser powinien całkowicie się rozpuścić.
5
Gniazda układamy na głębokiej patelni o średnicy 26 cm. Zalać gorącą wodą i solą. Woda powinna całkowicie zakrywać gniazda. Ustaw ogień na średni i gotuj gniazda bez przykrycia przez około 7 minut. Przykryj makaron talerzem i ostrożnie odcedź wodę.
6
Ponownie postaw patelnię na ogniu, w zagłębieniach gniazd umieść koktajl z owoców morza, polej sosem serowym, przykryj pokrywką i gotuj przez 2 minuty. Za pomocą szpatułki ułóż gniazda na talerzach. Posyp listkami tymianku i od razu podawaj.
Porcje:
Tłuszcz
159
Węglowodany
359
Białko
159
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings