Dodaj do planów
Czas gotowania
50 min.
Porcje
6
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Makaron ryżowy sam w sobie jest produktem raczej pozbawionym smaku, jednak w połączeniu z warzywami i sosami staje się bardzo ciekawy, przejmując wszystkie smaki i aromaty dodanych składników. Jest również odpowiedni dla osób, które unikają glutenu ze względów medycznych lub innych. Połączenie makaronu ryżowego z papryką, ostrą papryką i ziarnami kukurydzy jest dość powszechne w kulturach azjatyckich. Do makaronu można dodać także smażone krewetki lub inne owoce morza, kawałki ryby lub kurczaka.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Makaron ryżowy - 300 g
Słodka papryka 4 pory roku w plasterkach - 2 szt.
Zielona papryczka chili - 2 szt.
czerwona cebula - 1 szt.
Sól - do smaku
Zamrożone ziarna kukurydzy - 4 łyżka
Olej roślinny - do smaku
Słodka mielona papryka - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
111г
🍚
Węglowodany
159г
🥩
Białko
26г
🔥
Kcal
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić na durszlaku, przelać zimną wodą i pozostawić makaron do wyschnięcia.
Cebulę obierz, pokrój w cienkie piórka. Trochę posolić cebulę
Papryczki chili przekrój wzdłuż na pół. Jeśli lubisz bardzo pikantne potrawy, zostaw nasiona i błony, usuń tylko łodygę. Jeśli Ci się to nie podoba, usuń wszystko za pomocą małego, ostrego noża. Miąższ chili pokroić w paski.
Paprykę słodką przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona, łodygi i ostrożnie wytnij jasne błony. Miąższ pokroić w cienkie, długie paski.
Wymieszaj chili, paprykę i cebulę. Kukurydzę zalać 0,5 szklanki wrzącej wody.
Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu. Dodać mieszankę warzywną i smażyć, cały czas mieszając, na maksymalnym ogniu przez 2 minuty. Dodajemy paprykę, kukurydzę i wodę, mieszamy. Gdy się zagotuje, dodajemy makaron i podgrzewamy, mieszając. Natychmiast podawaj.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku