Dodaj do planów
Czas gotowania
50 min.
Porcje
6
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Makaron ryżowy sam w sobie jest produktem raczej pozbawionym smaku, jednak w połączeniu z warzywami i sosami staje się bardzo ciekawy, przejmując wszystkie smaki i aromaty dodanych składników. Jest również odpowiedni dla osób, które unikają glutenu ze względów medycznych lub innych. Połączenie makaronu ryżowego z papryką, ostrą papryką i ziarnami kukurydzy jest dość powszechne w kulturach azjatyckich. Do makaronu można dodać także smażone krewetki lub inne owoce morza, kawałki ryby lub kurczaka.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Makaron ryżowy - 300 g
Słodka papryka 4 pory roku w plasterkach - 2 szt.
Zielona papryczka chili - 2 szt.
czerwona cebula - 1 szt.
Sól - do smaku
Zamrożone ziarna kukurydzy - 4 łyżka
Olej roślinny - do smaku
Słodka mielona papryka - do smaku
1
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić na durszlaku, przelać zimną wodą i pozostawić makaron do wyschnięcia.
2
Cebulę obierz, pokrój w cienkie piórka. Trochę posolić cebulę
3
Papryczki chili przekrój wzdłuż na pół. Jeśli lubisz bardzo pikantne potrawy, zostaw nasiona i błony, usuń tylko łodygę. Jeśli Ci się to nie podoba, usuń wszystko za pomocą małego, ostrego noża. Miąższ chili pokroić w paski.
4
Paprykę słodką przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona, łodygi i ostrożnie wytnij jasne błony. Miąższ pokroić w cienkie, długie paski.
5
Wymieszaj chili, paprykę i cebulę. Kukurydzę zalać 0,5 szklanki wrzącej wody.
6
Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu. Dodać mieszankę warzywną i smażyć, cały czas mieszając, na maksymalnym ogniu przez 2 minuty. Dodajemy paprykę, kukurydzę i wodę, mieszamy. Gdy się zagotuje, dodajemy makaron i podgrzewamy, mieszając. Natychmiast podawaj.
Porcje:
Tłuszcz
111
Węglowodany
159
Białko
26
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings