Dodaj do planów
Czas gotowania
15 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Bardzo prosty przepis na smażoną kalmary ze świeżymi ziołami i warzywami liściastymi, ale niesamowicie dobry. Niezwykły azjatycki dressing z sosu sojowego z czosnkiem, olejem roślinnym z dodatkiem sosu ostrygowego nada szybko ugotowanej kalmarom jasnego aromatu, a połączenie z podgrzaną mieszanką ziół stworzy pełne poczucie wakacji gdzieś na gorącym wybrzeżu . Wrażenia wzmocni świeżo wyciśnięty sok z limonki, który warto doprawić potrawę podczas serwowania.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Małe oczyszczone kalmary - 360 g
Masło 82,5% - 60 g
Olej roślinny - 60 g
Sos sojowy - 40 ml
Sos z ostryg - 20 g
Czosnek - 2 ząbek
Pieczony sezam - 20 g
Sól - do smaku
Limonka do podania - 1 szt.
szpinak - 160 g
Sałata lodowa - 50 g
Fioletowa bazylia - 16 g
Świeże liście mięty - 10 szt.
Estragon (estragon) - 10 g
1
Wymieszaj sałatę lodową, szpinak i zioła, aby je połączyć.
2
Obierz i grubo posiekaj czosnek, wymieszaj z olejem roślinnym, solą i sosem sojowym. Do marynaty dodać kalmary i wymieszać.
3
Rozgrzej patelnię, dodaj masło i od razu dodaj kalmary. Gotuj przez 1 minutę, lekko zmniejsz ogień, dodaj sos ostrygowy i mieszankę ziół, wymieszaj. Podzielić na talerze, posypać sezamem i natychmiast podawać z kawałkiem limonki.
Porcje:
Tłuszcz
129
Węglowodany
68
Białko
103
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings