Name: Zapiekanka z brokułami
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Ziemniak - 200 g; Cebula - 140 g; jajko - 8 szt.; brokuły - 80 g; Pasta curry - 4 g; Sól - 4 g; Krem 9% - 160 g

Dodatek brokułów sprawia, że ​​prosta zapiekanka staje się wyrafinowanym i zdrowszym daniem. Zielone pędy brokułów nie wymagają długotrwałej obróbki przed gotowaniem i dobrze komponują się z wieloma potrawami, w tym warzywami. Jajka i śmietana dodają kociołkowi delikatności i pomagają mu zachować kształt.

Ziemniaki ugotuj do miękkości, obierz i pokrój w plasterki.

Cebulę pokroić w poprzek na cztery części i pokroić w paski.

Jajka ubić ze śmietaną i pastą curry.

Podsmaż cebulę na oleju roślinnym na dużej głębokiej patelni. Gdy stanie się przezroczysty, dodaj ziemniaki i kontynuuj smażenie. Dodać sól.

Rozłóż pieczone warzywa równomiernie na patelni.

Brokuły ułóż na ziemniakach i cebuli i polej masą jajeczną.

Gdy masa zacznie twardnieć i przyrumieniać się na brzegach, przykrywamy szczelnie patelnię pokrywką lub folią i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 C na 20-25 minut.

Gotową zapiekankę wyjąć z piekarnika i nie zdejmując pokrywki odstawić na 3-5 minut.

Za pomocą szpatułki obróć zapiekankę tak, aby przyrumieniona strona była skierowana do góry i przełóż ją na talerz.

Zapiekanka z brokułami

Koreańska

Dziś przedstawię wam szybki i prosty przepis na przyrządzenie koreańskiej marchewki. Przekąska jest bardzo soczysta, aromatyczna i umiarkowanie pikantna. Ilość przypraw i czosnku można dostosować do własnego smaku. Kolendra nadaje przekąsce charakterystyczny orzechowo-korzenny odcień, a papryka – delikatny aromat wędzonek. Dodatkowymi składnikami do koreańskiej marchewki są cukier i ocet jabłkowy, które nadają warzywom lekką kwaśno-słodką nutkę. Apetyczną koreańską marchewkę można podawać jako zimną przekąskę lub używać do przygotowywania sałatek, roladek i innych dań.

Ostra marchewka po koreańsku

Święta noworoczne dobiegły końca, a niektórzy ludzie zostali z kilkoma dodatkowymi kilogramami. Mam do zaoferowania pyszną sałatkę brokułową, która zawiera niewiele kalorii, a za to mnóstwo składników odżywczych i mikroelementów. Sałatka z pikantnym dressingiem podkreślającym smak brokułów. Sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu, ale okazuje się niezwykle smaczna!

Gotuję		0%	0
Przygotowano		0%	0
Zaplanowane		0%	0

Zapiekanka z brokułami

W listach u 0 osób

Komentarze