Добавить в планы
Время приготовления
1 ч.
Порции
4
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Вмешательство брокколи делает обычную запеканку изысканным и более полезным блюдом. Зеленые побеги брокколи не требует длительной обработки перед готовкой, хорошо сочетается с очень многими продуктами, в том числе овощами. Яйца и сливки длобавляют запенканке нежности и помогают ей держать форму.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Картофель - 200 гр.
Лук - 140 гр.
Яйцо - 8 шт.
Брокколи - 80 гр.
Паста карри - 4 гр.
Соль - 4 гр.
Сливки 9% - 160 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
55г
🍚
Углевод
60г
🥩
Белки
64г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель отварить до готовности, почистить и нарезать ломтиками.
Шаг 2
Лук разрезать на четыре части крест на крест, и нашинковать соломкой.
Шаг 3
Яйцо взболтать со сливками и пастой карри.
Шаг 4
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 5
Лук обжарить на растительном масле в большой глубокой сковороде. К как только он станет прозрачным, добавить картофель и продолжить обжаривать. Посолить.
Шаг 6
Поджаренные овощи равномерно распределить по сковороде.
Шаг 7
Брокколи выложить к картофелю с луком и залить яичной массой.
Шаг 8
Как только по краям масса начнет твердеть и поджариваться, накрыть сковороду плотно крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 180-190 С духовку на 20-25 минут.
Шаг 9
Готовую запеканку вынуть из духовки, и, не снимая крышки, дать ей отдохнуть минуты 3-5.
Шаг 10
При помощи лопатки перевернуть запеканку поджаренной стороной вверх и переложить на блюдо.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово