Domowe chrupiące faworki na mleku

O tym przepisie

Domowy kruchy chrust z mlekiem to ulubiony przysmak dzieci i dorosłych. Do zagięcia prawidłowego ciasta potrzebna będzie mąka pszenna, mleko, roztopione masło i jajka. Proszek do pieczenia i rum sprawią, że ciasto będzie szczególnie chrupiące i lekkie, a dla dekoracji gotowego deseru posyp chrust cukrem pudrem – użyj do tego gęstego sitka. Staraj się nie nasypywać zbyt dużej ilości mąki na powierzchnię roboczą – jeśli dostanie się ona na patelnię z olejem, mąka zacznie się palić, a kuchnia wypełni się oparami. Ciasto najwygodniej rozwałkować na arkuszu papieru do pieczenia, do którego nie będzie się kleić – wtedy na pewno nic niepotrzebnego nie przedostanie się do oleju.