MealWings

Artykuły

Kontakt

Diet

NEW

Aktualności

NEW

Domowa chałwa z dżemem brzoskwiniowym Maheev

Maksym

PREMIUM

@lekting

Trudność: Średnia

1 Porcje

0.0

Dodaj do planów


Domowa chałwa z dżemem brzoskwiniowym Maheev

Dodaj do planów


Porcje

1

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

O tym przepisie

Nie ma czegoś takiego jak za dużo słodyczy) Według tego prostego przepisu chałwa jest miękka, umiarkowanie słodka i krucha.

Na listach u 0 osób

Gotuję

00%

Ugotowano

00%

Zaplanowano

00%

Lista składników

Wszystkich składników: 5

Porcje:

1.

Ziarna słonecznika - 500 g

2.

Woda - 70 ml

3.

Cukier - 250 g

4.

Jajko kurze (białe, suszone) - 1 szt.

5.

Wanilina - 1 szczypta

Fakty żywieniowe

Porcje:

🥓

39%

Tłuszcz

265г

🍚

40%

Węglowodany

270г

🥩

21%

Białko

140г

🔥

4056

Kcal

Średnia dzienna norma

* Obliczenia makroskładników gotowego dania dla 1 porcji

Etapy przygotowania

1

Krok 1

Obierz nasiona i usmaż na patelni. Nie ma potrzeby dodawania oleju.

2

Krok 2

Po upieczeniu nasiona ostudzić i zmielić, aż uzyskają konsystencję pasty i pojawi się olej. Proces zajmie dużo czasu (do godziny), w zależności od mocy urządzenia. Od czasu do czasu wyłączaj blender, aby zapobiec jego przypaleniu.

3

Krok 3

Białka ubić mikserem.

4

Krok 4

Cukier zalać wodą i podpalić, aż zgęstnieje. Należy wyłączyć, zanim cukier zacznie żółknąć. Gotowość syropu można sprawdzić na łyżkę, nie powinien się rozlewać.

5

Krok 5

Stopniowo wlewaj syrop do białek, nadal ubijając. Lepiej pozwolić, aby syrop płynął cienkim strumieniem wzdłuż ścianek miski, aby syrop nie uległ wcześniejszej karmelizacji. Na koniec ubijaj na wysokich obrotach przez 1-2 minuty. Masa będzie bardzo przewiewna.

6

Krok 6

Do pasty nasiennej dodać masę karmelowo-białkową. Mieszać ręcznie, delikatnie i krótko. Dzięki temu struktura chałwy będzie lżejsza i mniej krucha.

7

Krok 7

Chałwę przełożyć do formy, szczelnie zagęścić i ostudzić.

Smacznego!

Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku

Podobne przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i kukurydzą

Дарина Сіліна

428

Kcal

6

Białko

27

Tłuszcz

50

Węglowodany

Komentarze

MealWings

Strona główna

Kontakt

Katalog przepisów


© 2025 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Przepisy krok po kroku ze ZDJĘCIAMI - MealWings

Wszystkie prawa zastrzeżone