Artykuły

Pytania

NEW

Diet

NEW

Ukryj reklamy

Dodaj do planów

Czas przygotowania

15 min.

Czas gotowania

1 godz.

Porcje

3

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

Wątróbka drobiowa w słoiku

Name: Wątróbka drobiowa w słoiku
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 3
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Wątróbka z kurczaka - 500 g; Zielone jabłko - 1 szt.; Mała cebula - 1 szt.; Suszony czosnek - 1 łyżeczka; Świeży tymianek - 3 pęczek; Sok cytrynowy - 1 łyżeczka; Masło 82,5% - 40 g; Sól, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

M

Maksym

@lekting

0.0

Wątróbka drobiowa w słoiku to danie niezwykłe nie tylko pod względem składu, ale także sposobu przygotowania. Wszystko w nim jest dopracowane do perfekcji – od apetycznego wyglądu i delikatnego smaku po wygodę przechowywania gotowego produktu – co może być lepszego niż szklany słoiczek? Nasz przepis sugeruje napełnianie słoika naprzemiennymi warstwami wątróbki, cebuli i zielonych jabłek, ale wariacje są również całkiem dopuszczalne, np. zamiast jabłek można wziąć plasterki gęstej gruszki lub pigwy, zamiast cebuli można użyć szalotki i kochanków pikantnych i mocnych smaków można zwiększyć ilość przypraw – dodaj gałkę muszkatołową, kolendrę, oregano czy tymianek, jednym słowem masz ogromne pole do eksperymentów i możesz mieć pewność, że prawie wszystko się uda. Najważniejsze jest dokładne przetworzenie wątroby i nie zapomnij doprawić jej dobrym masłem!