Dodaj do planów
Porcje
4
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Naleśniki i tiramisu to dania samowystarczalne. Ale spróbuj je połączyć, a otrzymasz pyszny deser.
W listach u 0 osób
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Komentarze
Porcje:
Mąka owsiana Archeda-Produkt Duży - 250 g
Kurze jajo - 2 szt.
Sól - 3 g
mleko - 250 g
Masło 60% - 4 g
Cukier granulowany - 30 g
Jagoda - 5 g
Kakao w proszku - 5 g
Świeża mięta - 2 g
Kurze jajo - 1 szt.
Cukier granulowany - 100 g
Sól - 10 g
Masło 60% - 15 g
Krem 33% (klasyczny) - 35 g
Krem 38% - 100 ml
Kurze jajo - 1 szt.
Ser mascarpone - 150 g
Cukier granulowany - 15 g
Syrop kawowy - 15 g
Kakao w proszku - 5 g
1
Jajka utrzeć z cukrem, dodać ciepłe mleko z masłem, posolić i delikatnie oprószyć mąką. Naleśniki smażymy z obu stron na maśle.
2
Na karmel Rozpuść cukier na małym ogniu aż do skarmelizowania, ostrożnie wlej śmietankę, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia, wbij do niego jajko i wymieszaj na gładką masę, dodając masło. Wszystko ubić na gładką masę, na samym końcu dodać sól. Ostudzić powstały karmel.
3
Cukier utrzeć z żółtkiem na puszystą masę, wymieszać z serkiem mascarpone i dodać śmietanę. Posypujemy wierzch kakao i dekorujemy gałązką mięty.
4
Naleśniki ułożyć na talerzu posmarowanym solonym sosem karmelowym, posmarować tiramisu, posypać kakao i ułożyć świeże jagody, udekorować miętą.
Porcje:
Tłuszcz
173
Węglowodany
340
Białko
76
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings