Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz. 15 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Kremowa zupa dyniowa okaże się bardzo smaczna, jeśli wcześniej upieczesz dynię. Nie zapomnij o grzankach do podania – zupa będzie z nimi jeszcze smaczniejsza.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Dynia - 1 kg
Ziemniak - 300 g
Cebula cebulowa - 200 g
Ożywić - 20 g
Czosnek - 10 g
Mleko kokosowe Niebieski Smok - 500 g
Miód - 20 g
Oliwa z oliwek - 20 g
Masło - 20 g
Bulion warzywny - 400 g
Nasiona dyni - 10 g
1
Dynię ze skórką i pestkami pokroić w plasterki, doprawić oliwą, solą, pieprzem, tymiankiem i miodem, dokładnie wymieszać i piec w folii w piekarniku nagrzanym do 200°C do miękkości, 40-50 minut.
2
Za pomocą łyżki usuń z dyni skórę i nasiona. Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na mieszance oliwy i masła. dodać obrany, starty imbir, pokrojone w kostkę ziemniaki i bulion warzywny. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, a ziemniaki miękkie, około 20 minut.
3
Dodać dynię, lekko podgrzać i powstałą mieszaninę zmiksować blenderem.
4
Dodać mleko kokosowe i doprawić do smaku solą. Podawać z prażonymi pestkami dyni.
Porcje:
Tłuszcz
120
Węglowodany
186
Białko
35
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings