Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz. 15 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Kremowa zupa dyniowa okaże się bardzo smaczna, jeśli wcześniej upieczesz dynię. Nie zapomnij o grzankach do podania – zupa będzie z nimi jeszcze smaczniejsza.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Dynia - 1 kg
Ziemniak - 300 g
Cebula cebulowa - 200 g
Ożywić - 20 g
Czosnek - 10 g
Mleko kokosowe Niebieski Smok - 500 g
Miód - 20 g
Oliwa z oliwek - 20 g
Masło - 20 g
Bulion warzywny - 400 g
Nasiona dyni - 10 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
120г
🍚
Węglowodany
186г
🥩
Białko
35г
🔥
Kcal
Dynię ze skórką i pestkami pokroić w plasterki, doprawić oliwą, solą, pieprzem, tymiankiem i miodem, dokładnie wymieszać i piec w folii w piekarniku nagrzanym do 200°C do miękkości, 40-50 minut.
Za pomocą łyżki usuń z dyni skórę i nasiona. Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na mieszance oliwy i masła. dodać obrany, starty imbir, pokrojone w kostkę ziemniaki i bulion warzywny. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, a ziemniaki miękkie, około 20 minut.
Dodać dynię, lekko podgrzać i powstałą mieszaninę zmiksować blenderem.
Dodać mleko kokosowe i doprawić do smaku solą. Podawać z prażonymi pestkami dyni.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku