Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком
PREMIUM
@lekting
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время приготовления
1 ч. 15 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Крем-суп из тыквы получится очень вкусным, если тыкву предварительно запечь. Не забудьте про гренки для подачи - с ним суп будет еще вкуснее.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Тыква - 1 кг
Картофель - 300 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Имбирь - 20 гр.
Чеснок - 10 гр.
Молоко кокосовое Blue Dragon - 500 гр.
Мёд - 20 гр.
Масло оливковое - 20 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Бульон овощной - 400 гр.
Семечки тыквенные - 10 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
120г
🍚
Углевод
186г
🥩
Белки
35г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыкву с кожей и семенами нарезать дольками, заправить оливковым маслом, солью, перцем, тимьяном и медом, тщательно перемешать и запечь в фольге в разогретой до 200С духовке до готовности, 40-50 мин.
Шаг 2
С помощью ложки очистить тыкву от кожуры и семян. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла. добавить очищенный тертый имбирь, порезанный кубиком картофель и овощной бульон. Варить до мягкости овощей до мягкости картофеля, около 20 мин.
Шаг 3
Добавить тыкву, слегка прогреть и пробить полученную смесь блендером.
Шаг 4
Добавить кокосовое молоко, приправить по вкусу солью. Подавать с обжаренными тыквенными семечками.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово