MealWings

Artykuły

Kontakt

Diet

NEW

Aktualności

NEW

Ciasto Napoleona z właściwego ciasta francuskiego

Maksym

PREMIUM

@lekting

Trudność: Średnia

8 Porcje

0.0

Dodaj do planów


Ciasto Napoleona z właściwego ciasta francuskiego

Dodaj do planów


Czas przygotowania

4 godz.

Czas gotowania

1 godz.

Porcje

8

Trudność

Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!

Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.

O tym przepisie

Ciasto Napoleona to jeden z najpopularniejszych deserów. Przepisów na Napoleona jest sporo, ale najważniejsze w tym cieście jest właściwe ciasto francuskie, które postaramy się przygotować.

Na listach u 0 osób

Gotuję

00%

Ugotowano

00%

Zaplanowano

00%

Lista składników

Wszystkich składników: 14

Porcje:

1.

mleko - 1 l

2.

Cukier granulowany - 320 g

3.

Żółtko jaja - 6 szt.

4.

Mąka pszenna - 130 g

5.

Cukier puder - 50 g

6.

Skondensowane mleko kokosowe King Island - 380 g

7.

Masło - 350 g

8.

Wanilina - 1 g

9.

Mąka pszenna - 750 g

10.

jajko - 2 szt.

11.

Sól - 5 g

12.

Ocet - 5 g

13.

Woda - 220 g

14.

Masło - 600 g

Fakty żywieniowe

Porcje:

🥓

41%

Tłuszcz

1035г

🍚

51%

Węglowodany

1288г

🥩

7%

Białko

184г

🔥

15151

Kcal

Średnia dzienna norma

* Obliczenia makroskładników gotowego dania dla 8 porcji

Etapy przygotowania

1

Krok 1

Przygotuj ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj jajko, sól, ocet i wodę i włóż do lodówki na 15 minut.

2

Krok 2

Zmrożone masło zetrzyj i wymieszaj z mąką, a następnie połącz ze schłodzonym ciastem. Dobrze wymieszaj. Włóż do lodówki na 2 godziny.

3

Krok 3

Rozwałkuj ciasto na cienkie warstwy i piecz w piekarniku nagrzanym do 270 stopni przez 2-3 minuty, aż uzyska jasnozłoty kolor.

4

Krok 4

Przygotowanie kremu. Do mleka dodać cukier, zagotować, następnie ostudzić.

5

Krok 5

Żółtka wymieszać z mąką i wanilią, gotować na małym ogniu aż do wrzenia, ostudzić.

6

Krok 6

Masło ubić na biało, następnie stopniowo dodawać skondensowane mleko, nie przestając ubijać masła.

7

Krok 7

Wszystkie trzy powstałe masy połączyć, dokładnie mieszając. Posmarować ciastka kremem i wstawić do lodówki na 1-2 godziny, aby nasiąkły śmietaną. Ciasto jest gotowe.

Smacznego!

Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku

Podobne przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i kukurydzą

Дарина Сіліна

428

Kcal

6

Białko

27

Tłuszcz

50

Węglowodany

Komentarze

MealWings

Strona główna

Kontakt

Katalog przepisów


© 2025 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Przepisy krok po kroku ze ZDJĘCIAMI - MealWings

Wszystkie prawa zastrzeżone