PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
4 Porcje
5.0
1
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Pachnące i bardzo apetyczne na co dzień i na święta. Grzyby z gruzińskimi orzechami włoskimi okazują się niezwykłe i pikantne w smaku. Tym daniem z łatwością zachwycisz i zaskoczysz swoich gości. Cebula, czosnek, ocet i inne przyprawy nadają przystawce wyjątkowej pikanterii. I jest łatwe w przygotowaniu.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Orzechy włoskie - 100 g
Mielona kolendra - do smaku
Zmielony czerwony pieprz - do smaku
Olej słonecznikowy - do smaku
Białe grzyby - do smaku
Czosnek - do smaku
Cebula - do smaku
Ocet stołowy 9% - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
184г
🍚
Węglowodany
73г
🥩
Białko
38г
🔥
Kcal
Jak zrobić grzyby z orzechami włoskimi? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wybierz dowolne grzyby (ja wzięłam mrożone pieczarki), świeże wcześniej ugotuj, a zamrożone rozmroź w temperaturze pokojowej.
Na patelni rozgrzej olej, włóż grzyby i sól, smaż, aż nadmiar wody odparuje.
Połóż grzyby na osobnym naczyniu.
Cebulę obierz, opłucz zimną wodą i pokrój na małe kawałki.
Cebulę podsmaż na złoty kolor na patelni, na której smażyły się grzyby.
Orzechy włoskie zmiel za pomocą blendera lub moździerza.
Obierz czosnek i dodaj do orzechów.
Zmiel ponownie.
Do grzybów dodać podsmażoną cebulę, orzechy włoskie i czosnek oraz dodać ocet z przyprawami. W Gruzji częściej używa się octu winnego lub jabłkowego, ale ja wziąłem zwykły ocet stołowy, 9%.
Stopniowo wymieszaj wszystkie składniki, udekoruj zieleniną lub pestkami granatu według własnego uznania i podawaj na ciepło lub na zimno. Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku