Name: Świąteczne kanapki z czerwoną rybą i pomidorkami cherry „Biedronki”
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ukraińska
Ingredients: Kromki białego chleba - 4 szt.; Lekko solony łosoś - 80 g; pomidory koktajlowe - 2 szt.; Oliwki pestkowe - 2 szt.; Ser topiony - 50 g; Majonez prowansalski - 5 g; Świeża pietruszka - ½ pęczek

Ukraińska

Ważne, aby przekąski na świątecznym stole były nie tylko smaczne, ale i piękne. Proponuję przygotować apetyczne kanapki z czerwonej ryby i pomidorów cherry w kształcie biedronek. Taka oryginalna przekąska przyjemnie zaskoczy gości i ucieszy pięknym wyglądem. Do przepisu nadaje się lekko solona lub wędzona czerwona ryba: gorbusza, łosoś, keta czy łosoś atlantycki. Jeśli chcesz, serek śmietankowy można zastąpić masłem.

Pokrój biały chleb na kromki grubości 1 cm. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki o odpowiedniej średnicy wytnij z chleba miękisz.

Podsmaż plasterki chleba na suchej patelni na złoty kolor z obu stron.

Posmaruj chleb cienką warstwą serka śmietankowego. Użyłam serka śmietankowego z grzybami.

Na chleb posmarowany serkiem kremowym połóż cienko pokrojone filety z czerwonej ryby.

Teraz pozostaje udekorować przekąskę. Pomidory cherry przekrój na pół, na każdej połówce zrób niewielkie nacięcie wzdłużne, imitując skrzydełka biedronki. Ułóż połówki pomidorów na rybie.

Oliwkę pokrój na 4 części, to będzie głowa biedronki. Umieść przygotowane kawałki na każdej kanapce. Drugą oliwkę drobno posiekaj, ułóż na pomidorach, imitując czarne kropki na biedronkach. Za pomocą majonezu zrób oczy, a z gałązek pietruszki - czułki. Dopełnij przekąskę świeżą natką pietruszki.

Gotowe kanapki podawaj od razu po przygotowaniu.

Przekąska jest niezwykle urocza, zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Świąteczne kanapki z czerwoną rybą i pomidorkami cherry „Biedronki”

Proponuję przygotować ciekawą przystawkę o oryginalnym smaku, która przypadnie do gustu wszystkim bez wyjątku! Fałszywy kawior ze śledzia, marchewki i jajek jest niesamowicie smaczny, delikatny i zdrowy. Szczególnie pikantny akcent przystawce nadaje wędzony ser. Do przygotowania fałszywego kawioru użyłam lekko solonego śledzia Matias, który jest bardzo delikatny i soczysty. Gotowy pasztet można smarować na kromkach chrupiącego chleba, używać jako nadzienie do naleśników, lawaszu czy waflowych tarteletek. Taka forma podania doskonale nada się na świąteczny stół.

Fałszywy kawior ze śledzia, marchwi i jajek

Europejska

Placki z cukinii to niezwykle smaczne letnie danie, które będzie odpowiednie, zwłaszcza gdy masz dużo tego soczystego warzywa.

Placki z cukinii z koperkiem

Wykonane z niedrogich i prostych produktów, ale jakie pyszne! Przekąska z kapusty jest gotowa w ciągu kilku minut. To proste danie spodoba się dorosłym i dzieciom. Kapusta wychodzi soczysta, chrupiąca i dobrze komponuje się ze smażonym ciastem.

Gotuję		0%	0
Przygotowano		0%	0
Zaplanowane		0%	0

Świąteczne kanapki z czerwoną rybą i pomidorkami cherry „Biedronki”

W listach u 0 osób

Komentarze