Przekąski na świąteczny noworoczny stół

Przekąski do piwa

Galareta

Przekąski do wódki

Roladki z lawasza

Kiszonki, kiszenie i moczenie

Przystawką zazwyczaj nazywa się pierwsze danie obiadu czy kolacji. Ponieważ głównym zadaniem przystawki jest pobudzenie apetytu, nie powinna być zbyt sycąca. Nawet jeśli jest to gorąca przystawka, porcja powinna być takiej wielkości, aby starczyło sił na resztę dań.

Przekąski

Europejska

Placki z cukinii to niezwykle smaczne letnie danie, które będzie odpowiednie, zwłaszcza gdy masz dużo tego soczystego warzywa.

Placki z cukinii z koperkiem

Wykonane z niedrogich i prostych produktów, ale jakie pyszne! Przekąska z kapusty jest gotowa w ciągu kilku minut. To proste danie spodoba się dorosłym i dzieciom. Kapusta wychodzi soczysta, chrupiąca i dobrze komponuje się ze smażonym ciastem.

Przystawka z kapusty

Pieczarki z czosnkiem, nadziewane serem i orzechami - soczysta, pikantna i nieskomplikowana przystawka na świąteczny stół. Ponadto przyjemnie jest go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealne połączenie miękkiego sera, estragonu i orzechów włoskich z pewnością nie pozostawi obojętnym Twoich bliskich i gości. Do tego dania nadaje się każdy ser - możesz wybrać słoną fetę lub neutralne suluguni, wszystko zależy od twoich upodobań. I oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby poeksperymentować z wyborem warzyw w tym przepisie. Należy jednak pamiętać, że estragon to klasyczny składnik tego dania. Lepiej więc nie odmawiać.

Pieczarki z czosnkiem, faszerowane serem i orzechami

Rosyjska

Bułeczki pita z makiem to łatwy w przygotowaniu deser, bardzo smaczny, pożywny i niskokaloryczny. Idealny przepis dla tych, którzy nie wiedzą, co przygotować na szybką herbatę.

Makowiec z lawaszu

Ukraińska

Przygotuj na świąteczny stół apetyczne roladki z makreli z twardym serem i warzywami. To bardzo smaczne i piękne danie, które można przygotować z wyprzedzeniem, co znacznie oszczędza czas! Do nadzienia roladek można użyć ulubionych składników: smażonych grzybów, gotowanych jajek, warzyw, ziół, różnych rodzajów serów i oliwek. W tym przepisie użyjemy podsmażanych warzyw i twardego sera. Doskonale komponują się z tłustą makrelą, nadając potrawie pikantnej nuty. Taka oryginalna i efektowna przekąska na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dań rybnych.

Roladki z makreli z serem żółtym i warzywami

Prosty i szybki przepis na soczyste i pikantne marynowane grzyby jest szczególnie przydatny przed świętami Bożego Narodzenia. Pieczarki marynowane według tego przepisu znacznie różnią się smakiem i aromatem od grzybów zakupionych w supermarkecie. Pikantne pieczarki można podawać jako zimną przystawkę do pieczonego lub smażonego mięsa, kurczaka lub jako dodatek do ziemniaków. Grzyby można wykorzystać do przygotowania świątecznych sałatek i różnorodnych przystawek. Marynowane pieczarki mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 tygodnie, więc można je śmiało przygotować na zapas.

Marynowane pieczarki szybkie w przygotowaniu z marchewką, cebulą i czosnkiem

Proponuję przygotować ciekawą przystawkę o oryginalnym smaku, która przypadnie do gustu wszystkim bez wyjątku! Fałszywy kawior ze śledzia, marchewki i jajek jest niesamowicie smaczny, delikatny i zdrowy. Szczególnie pikantny akcent przystawce nadaje wędzony ser. Do przygotowania fałszywego kawioru użyłam lekko solonego śledzia Matias, który jest bardzo delikatny i soczysty. Gotowy pasztet można smarować na kromkach chrupiącego chleba, używać jako nadzienie do naleśników, lawaszu czy waflowych tarteletek. Taka forma podania doskonale nada się na świąteczny stół.

Fałszywy kawior ze śledzia, marchwi i jajek

Ważne, aby przekąski na świątecznym stole były nie tylko smaczne, ale i piękne. Proponuję przygotować apetyczne kanapki z czerwonej ryby i pomidorów cherry w kształcie biedronek. Taka oryginalna przekąska przyjemnie zaskoczy gości i ucieszy pięknym wyglądem. Do przepisu nadaje się lekko solona lub wędzona czerwona ryba: gorbusza, łosoś, keta czy łosoś atlantycki. Jeśli chcesz, serek śmietankowy można zastąpić masłem.

Świąteczne kanapki z czerwoną rybą i pomidorkami cherry „Biedronki”

Gotujemy na śniadanie chrupiące i smaczne kanapki w piekarniku. Do nadzienia użyjemy kiełbasy, jajek, twardego sera oraz ulubionej zieleniny. W razie potrzeby gotowaną kiełbasę można zastąpić serwelatem, szynką, gotowanym filetem z kurczaka lub domową pieczenią. Oprócz twardego sera dobrze sprawdzi się mozzarella do pizzy lub suluguni. Dzięki masłu, wymieszanemu z ostrą musztardą, kanapki są bardzo soczyste i delikatne. Doskonale nadają się na rodzinne śniadanie i stanowią sycącą przekąskę na świeżym powietrzu lub w podróży.

Gorące kanapki z kiełbasą, żółtym serem i jajkami w piekarniku

Naleśniki z miękkim serkiem śmietankowym i czerwoną ikrą będą prawdziwą ozdobą każdego stołu. To świetny pomysł na przyjęcia i święta. Przygotowanie przekąski nie jest trudne, a rezultat z pewnością ucieszy ciebie i twoich bliskich! Ciasto na naleśniki można przygotować według dowolnego przepisu. Ja zrobiłam cienkie naleśniki na kefirze z koprem, wychodzą delikatne i rumiane. Do przepisu można użyć ikrę z łososia, kapłana, szczupaka czy dorsza.

Przekąski

Podkategorie