PREMIUM
@SilinaDarina
Trudność: Łatwa
5 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
40 min.
Porcje
5
Kuchnia
Amerykańska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Delikatne bananowe pankejki na mleku są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego idealnie nadają się na smaczny i zdrowy początek dnia. Pankejki smaży się na suchej patelni, dzięki czemu są nietłuste, puszyste i bardzo delikatne. Do przepisu używaj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamkami, są bardziej miękkie i słodsze niż zielone owoce. Mielony cynamon nadaje wypiekom niepowtarzalny smak i aromat. Podawaj bananowe pankejki z różnymi dodatkami, sosem czekoladowym lub jagodowym, miodem, syropem klonowym lub ulubionym dżemem.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 9
Porcje:
Mąka pszenna premium - 180 g
Jaja kurze C1 - 1 szt.
Mleko 2,5% - 250 ml
Banan - 1 szt.
Cukier - 1 łyżka
Rafinowany olej słonecznikowy - 25 ml
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Sól - ⅕ g
Mielony cynamon - ⅕ łyżeczka
Porcje:
🥓
Tłuszcz
35г
🍚
Węglowodany
156г
🥩
Białko
28г
🔥
Kcal
W głębokim naczyniu wymieszaj 1 kurze jajko, cukier, mielony cynamon i szczyptę soli.
Wymieszaj składniki trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej do otrzymanej mieszanki ciepłe mleko i rafinowany olej. Wymieszaj ciasto trzepaczką, uzyskując jednorodność.
Banana obierz ze skórki, rozgnieć miąższ widelcem. Dodaj bananowe puree do ciasta na naleśniki, wymieszaj.
Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia. Partiami dodawać mąkę do ciasta, za każdym razem mieszając składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
W rezultacie powinno powstać średnio gęste i jednolite ciasto bez grudek. Pozostaw je w temperaturze pokojowej na 10-15 minut.
Na suchą rozgrzaną patelnię wlej trochę ciasta, formując okrągły wyrób o średnicy 10-12 cm. Smaż pancake na średnim ogniu do pojawienia się pęcherzyków na jego powierzchni.
Następnie ostrożnie przewróć wyrób i doprowadź go do gotowości z drugiej strony. W ten sposób przygotuj wszystkie pankejki. Z podanej ilości składników wyszło mi 10 wyrobów.
Delikatne i aromatyczne pankejki bananowe podawaj z miodem, syropem klonowym lub dżemem.
Delikatne i aromatyczne naleśniki bananowe podawaj z miodem, syropem klonowym lub dżemem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku