PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
6 Porcje
5.0
1
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
6
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Ze zwykłych produktów, ale o tak niezwykłym smaku! Sałatka French Lover z pomarańczą i rodzynkami to oryginalne połączenie składników. Dyskretna przyjemność i cytrusowa soczystość dają harmonijny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. To bardzo wygodny wybór na świąteczny stół.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Pierś z kurczaka - 250 g
rodzynki - 70 g
Orzechy włoskie - 50 g
Pomarańczowy - 1 szt.
Cebula - do smaku
Majonez lekki - do smaku
Twarożek 11% - do smaku
Sól - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
79г
🍚
Węglowodany
68г
🥩
Białko
86г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Jak zrobić sałatkę French Mistress z pomarańczą i rodzynkami? Przygotuj niezbędne składniki. Wybierz słodką i soczystą pomarańczę.
Krok 2
Filet z kurczaka można gotować w osolonej wodzie lub piec w piekarniku. Piekłam w folii. Filet umyj, osusz. Filet natrzyj solą i przyprawami. Użyj przypraw do smaku.
Krok 3
Kurczaka szczelnie zawiń w folię.
Krok 4
Piec filet z kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut. Czas i sposób gotowania mogą być inne, skup się na funkcjach piekarnika.
Krok 5
Ostudzić filet z kurczaka, pokroić w drobną kostkę.
Krok 6
Umyj marchewki szczotką, gotuj na umiarkowanym ogniu, aż będą gotowe. Gotowe warzywo powinno być łatwe do przekłucia nożem. Całkowicie ostudź marchewkę, obierz ją i zetrzyj na tarce.
Krok 7
Rozłóż rodzynki. Jak prawidłowo parować rodzynki? Dobrze umyte rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić na 10-15 minut. W tym czasie stanie się miękki. Odcedzić i osuszyć papierowymi ręcznikami.
Krok 8
Wstępnie obraną cebulę umyj, pokrój w drobną kostkę. W razie potrzeby ilość cebuli można zwiększyć.
Krok 9
Do małej miski włóż cebulę, dodaj cukier, sól i ocet. Cebulę zalać wrzącą wodą, wymieszać i pozostawić do marynowania, aż ostygnie. Ilość wody będzie zależała od ilości cebuli. Powinien całkowicie przykryć cebulę. Odlać wodę z marynowanej cebuli.
Krok 10
Orzechy włoskie suszymy na patelni, mieszając przez 3-4 minuty, aby nabrały bardziej aromatu. Orzechy posiekaj nożem.
Krok 11
Zetrzyj ser na drobnej tarce. Można użyć dowolnego sera: twardego, półtwardego, miękkiego. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego.
Krok 12
Sałatkę można układać warstwami w salaterce o odpowiedniej wielkości i kształcie lub formować w pierścień do serwowania. Mam pierścień o średnicy 16 cm. Połóż pierścień do serwowania na talerzu. Jako pierwszą warstwę połóż przygotowany filet z kurczaka. Polać warstwę majonezem.
Krok 13
Połóż marynowaną cebulę na filecie z kurczaka.
Krok 14
Na kolejną warstwę ułożyć startą marchewkę, wygładzić łyżką. Zastosuj majonez.
Krok 15
Na warstwie marchewki równomiernie rozłóż rodzynki.
Krok 16
Następnie rozłóż starty ser, wygładź. I znowu majonez.
Krok 17
Posyp sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi. Sałatkę wkładamy do lodówki na 2-3 godziny, żeby nasiąkła.
Krok 18
Przed podaniem zdejmij pierścień. Pomarańczę umyj, obierz, podziel na kawałki, usuń folię. Udekoruj orzech sałatki pomarańczą, jak podpowiada Twoja wyobraźnia. Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku