Салат Французская любовница с апельсином и изюмом
PREMIUM
@lekting
Сложность: Лёгкая
6 Порции
5.0
1
Добавить в планы
Добавить в планы
Время приготовления
1 ч.
Порции
6
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Из обычных продуктов, но с таким необычным вкусом! В салате Французская любовница с апельсином и изюмом – оригинальное сочетание ингредиентов. Ненавязчивое наслаждение и цитрусовая сочность придают гармонический вкус, который никого не оставит равнодушным. Это очень удобный выбор для праздничного стола.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 8
Порции:
Куриная грудка - 250 гр.
Изюм - 70 гр.
Орехи грецкие - 50 гр.
Апельсин - 1 шт.
Лук - по вкусу
Майонез Лёгкий - по вкусу
Творог 11% - по вкусу
Соль - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
79г
🍚
Углевод
68г
🥩
Белки
86г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Как сделать салат Французская любовница с апельсином и изюмом? Подготовьте нужные ингредиенты. Апельсин выбирайте сладкий и сочный.
Шаг 2
Куриное филе можно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке. Я запекала в фольге. Филе помойте, обсушите. Натрите филе солью и специями. Специи используйте по вкусу.
Шаг 3
Заверните курицу герметично в фольгу.
Шаг 4
Запекайте куриное филе в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Время и режим приготовления могут быть другими, ориентируйтесь на особенности работы духовки.
Шаг 5
Куриное филе остудите, нашинкуйте небольшими кубиками.
Шаг 6
Морковь помойте щеткой, сварите при умеренном кипении до готовности. Готовый овощ должен легко протыкаться ножом. Морковь полностью остудите, очистите и натрите на терке.
Шаг 7
Изюм распарьте. Как правильно распарить изюм? Залейте хорошо промытые изюм горячей водой и оставьте на 10-15 минут. За это время он станет мягким. Слейте воду и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 8
Предварительно очищенный лук помойте, нарежьте мелкими кубиками. Количество лука по желанию можно увеличить.
Шаг 9
Выложите лук в небольшую миску, добавьте сахар, соль и уксус. Залейте лук кипятком, перемешайте и оставьте мариноваться до остывания. Количество воды зависит от количества лука. Она должна полностью покрывать лук. С маринованного лука слейте воду.
Шаг 10
Орех подсушите на сковороде при помешивании 3-4 минуты, чтобы он стал более ароматным. Орехи порубите ножом.
Шаг 11
Сыр натрите на мелкой терке. Сыр можно использовать любой: твердый, полужесткий, мягкий. Главное, чтобы она была вкусной, качественной, без заменителей молочных жиров.
Шаг 12
Салат можно выложить слоями в соответствующем по размеру и форме салатнике или сформировать в сервировочном кольце. У меня кольцо диаметром 16 см. Установите сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите подготовленное куриное филе. Полейте слой майонезом.
Шаг 13
На слой куриного филе распределите маринованный лук.
Шаг 14
Следующим слоем выложите натертую морковь, пригладьте ложкой слой. Нанесите майонез.
Шаг 15
На морковный слой постепенно выложите изюм.
Шаг 16
Затем распределите натертый творог, пригладьте. И снова майонез.
Шаг 17
Сверху посыпьте салат измельченными грецкими орехами. Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
Шаг 18
Перед подачей снимите кольцо. Апельсин помойте, очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите пленочки. Украсьте орех салата апельсином, как подскажет фантазия. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово