Додати до планів
Час підготовки
10 хв.
Час приготування
2 год. 20 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Фарикаль – одна з популярних страв Норвезької кухні
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 6
Порції:
Бараніна - 1 кг
Капуста білокачанна - 1 кг
Борошно - 1 ст.л
Сіль - за смаком
Чорний перець - 2 ч.л
Вода - 400 мл.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
165г
🍚
Вуглеводи
67г
🥩
Білки
178г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Баранину та капусту крупно наріжте. Посипте м'ясо борошном.
Крок 2
У ступці розтерти часник, сіль, перець, лавровий лист. Додати масло|мастило| і ретельно розмішати. Отриманою масою натерти кермо.
Крок 3
Змішати трохи соусу ткемалі з гірчицею та обмазати шматок рульки. В ідеалі кермо залишити маринуватися в такому вигляді 2 години (а ще краще на ніч), але можна і відразу готувати.
Крок 4
Поміщаємо кермо в рукав для запікання і відправляємо його в заздалегідь розігріту до 100 градусів духовку. За цієї температури готуємо м'ясо півгодини, після чого збільшуємо температуру до 200-220 градусів і готуємо ще півтори години.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково