Час підготовки
15 хв.
Час приготування
3 год.
Порції
2
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе чари простоти з цим неймовірно смачним і ніжним морозивом! Вам знадобляться всього два компоненти: жирні вершки та згущене молоко. Збийте їх до повітряної консистенції, заморозьте, і вуаля — ідеальні ласощі готові! Хочете експериментів? Додайте какао, свіжі ягоди, фрукти, горіхи або арахісову пасту. А можна просто подати його з улюбленим топінгом і насолоджуватися кожним шматочком.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Вершки 25% жирності - 200 мл.
Згущене молоко - 120 гр.
Стружка шоколадна - за смаком
Мелені волоські горіхи - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
150г
🍚
Вуглеводи
82г
🥩
Білки
34г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Спершу охолодіть вершки в холодильнику протягом 2-3 годин. Потім дістаньте металеву або скляну миску, придатну для збивання, і також потримайте її в холодильнику близько 1 години. Підготуйте міксер, контейнер для заморожування та харчову плівку.
Крок 2
Перелийте охолоджені вершки в миску. Збийте вершки міксером, поступово збільшуючи швидкість, доки вони не загуснуть до стійких піків. Маса повинна стати щільною та повітряною.
Крок 3
Додайте згущене молоко до миски зі збитими вершками. Ще раз збийте все разом до утворення густої та однорідної маси. Перекладіть отриману масу в контейнер, щільно затягніть його харчовою плівкою та помістіть у морозильну камеру щонайменше на 6 годин для повного застигання.
Крок 4
Подайте готове морозиво в красивій креманці або на блюдці, прикрасивши його апетитною шоколадною стружкою та ароматними подрібненими горіхами.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково