Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
3 ч.
Порции
2
Кухня
Европейская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя волшебство простоты с этим невероятно вкусным и нежным мороженым! Вам понадобятся всего два компонента: жирные сливки и сгущенное молоко. Взбейте их до воздушной консистенции, заморозьте, и вуаля — идеальное лакомство готово! Хотите экспериментов? Добавьте какао, свежие ягоды, фрукты, орехи или арахисовую пасту. А можно просто подать его с любимым топингом и наслаждаться каждым кусочком.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 4
Порции:
Сливки 25% жирности - 200 мл.
Сгущенное молоко - 120 гр.
Стружка шоколадная - по вкусу
Молотые грецкие орехи - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
150г
🍚
Углевод
82г
🥩
Белки
34г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Для начала, охладите сливки в холодильнике в течение 2-3 часов. Затем достаньте подходящую для взбивания металлическую или стеклянную миску и также подержите ее в холодильнике около 1 часа. Подготовьте миксер, контейнер для замораживания и пищевую пленку.
Шаг 2
Перелейте охлажденные сливки в миску. Взбейте сливки миксером, постепенно увеличивая скорость, пока они не загустеют до устойчивых пиков. Масса должна стать плотной и воздушной.
Шаг 3
Добавьте сгущенное молоко в миску со взбитыми сливками. Еще раз взбейте все вместе до образования густой и однородной массы. Переложите получившуюся массу в контейнер, плотно затяните его пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру минимум на 6 часов для полного застывания.
Шаг 4
Подайте готовое мороженое в красивой креманке или на блюдце, украсив его аппетитной шоколадной стружкой и ароматными дроблеными орехами.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово