Устали исключать хлеб из рациона для похудения? Теперь этого не потребуется, ведь диетологи разработали бутербродную диету. Этот метод включает углеводы в меню, опровергая миф о их вреде для похудения. Узнайте, как похудеть на бутербродной диете и её основные принципы.

Принципы диеты Пищевая пирамида показывает, что углеводы важны для нашего рациона, но в большинстве диет их потребление ограничивается. Бутербродная диета меняет это, ставя углеводы на первое место. Проблема не в хлебе, а в жирах и добавках, которые мы обычно используем. В этой диете убираются жиры, но углеводы остаются, становясь основной пищевой группой.

Углеводы дают энергию, необходимую организму, без жиров, поэтому тело сжигает жировые запасы. Хлеб сытен, что предотвращает чувство голода. Чтобы добиться результата, бутерброды должны быть из продуктов с низким содержанием жира. Избегайте колбас и калорийных продуктов. Медленные углеводы в хлебе дают ощущение сытости, а низкая калорийность способствует потере веса.

Цель бутербродной диеты — вернуть полезные углеводы в рацион, исключив жиры и менее полезные продукты. Это направляет наши пищевые привычки в более здоровое русло. Для успеха диеты рекомендуется хлеб с отрубями, так как белый хлеб не содержит столько питательных веществ, клетчатки и витаминов, полезных для организма.

Основные правила

Для похудения на 7 килограммов за 12 дней следуйте этим правилам бутербродной диеты:

1. Основное правило: ежедневно на обед съедайте бутерброд. При желании можно заменить бутерброды на два дня макаронами или коричневым рисом с легкими, натуральными ингредиентами (без соусов и кетчупа).

2. Ингредиенты: используйте овощи, фрукты и белки с низким содержанием жира (постное мясо) для бутербродов, а также для блюд из макарон или риса (например, рис с овощами или салат из макарон с курицей).

3. Молочные продукты: допускается обезжиренные молочные продукты, например, легкий сыр в бутербродах или йогурт на перекус.

4. Ужин: должен состоять из легких блюд с минимальным количеством углеводов. На ночь можно есть белки и овощи, но не в виде бутербродов.

5. Порции: не переусердствуйте с количеством бутербродов. Используйте хлеб с отрубями толщиной не более 2 см, весом до 15 г.

6. Запрещенные продукты: исключите печенье, пирожные и другие продукты с высоким содержанием соли, сахара, консервантов и жиров.

Разрешённые продукты

В бутербродной диете есть продукты, которые можно есть в любое время и в любом количестве. Это в основном фрукты и овощи, которые насыщают, не увеличивая калорийность:

• помидоры

• лук порей

• перец

• киви

• лайм

• огурцы

• грибы

• чай или настой

• черный кофе

Запрещённые продукты

Запрещенные продукты содержат много жира или масла:

• Жареная панированная курица и чипсы — исключите их и выбирайте легкие методы приготовления пищи с минимальным количеством масла.

• Сахар и выпечка — это простые углеводы с высоким содержанием жира и низкой питательной ценностью.

• Жирные продукты, такие как колбаса и орехи.

• Свинина и красное мясо из-за высокого содержания жира, выбирайте нежирные сорта рыбы.

Примерное меню бутербродной диеты

Чтобы достичь желаемых результатов, важно соблюдать ежедневные тренировки и пить не менее 1,5 литров воды в день.

Завтрак:

• Вариант 1: чай или настой, тосты из цельной муки с индейкой.

• Вариант 2: свежий апельсиновый сок и тост из цельных злаков.

Второй завтрак:

• Вариант 1: свежие фрукты.

• Вариант 2: обезжиренный йогурт.

Обед:

• Вариант 1: зеленый салат с вареным яйцом, бутерброд с индейкой.

• Вариант 2: овощной бульон, бутерброд с тунцом, листьями салата и яблоком.

Полдник:

• Вариант 1: сезонный фруктовый коктейль.

• Вариант 2: обезжиренный йогурт.

Ужин:

• Вариант 1: вареный шпинат и омлет с индейкой.

• Вариант 2: огуречное пюре и печеный хек с лимоном.

Следуя этим рекомендациям и употребляя бутерброды по правилам, за 12 дней можно сбросить до 7 кг.