Рецепты с повышенным содержанием клетчатки для ежедневного сбалансированного питания и разнообразного рациона.

Рецепты с высоким содержанием клетчатки

Диабетические сырники с дикорастущей брусникой полезны высоким содержанием кальция и калия, фосфора и флавоноидов. Брусника имеет мощные антибактериальные свойства, помогает бороться с инфекциями и аллергией. Участвует в синтезе коллагена, укрепляет кровеносные сосуды и иммунитет. С другой стороны для больных почек сырники тяжелое блюдо и следует воздержаться от их употребления из-за высокого содержания белка.

Сырники с брусникой

Насыщенная шоколадная глазурь с кусочками орехов по нашему рецепту подойдет для украшения пасхальных куличей, кексов, круассанов или печенья. Масло в составе шоколадно-ореховой глазури сделает ее глянцевой и податливой, а орехи создадут контраст текстур. Выбирайте темный шоколад без добавок с высоким содержанием какао. Оптимально использовать кондитерский шоколад в каплях, но и обычные плитки хорошего качества подойдут.