Статьи

Вопросы

NEW

Diet

NEW

Скрыть рекламу

Добавить в планы

Время приготовления

1 ч. 30 мин.

Порции

6

Сложность

Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!

На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.

Гуляш из индейки

Name: Гуляш из индейки
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Индейка (голень) - 500 гр.; Морковь - 2 шт.; Перец сладкий красный - 2 шт.; Томат (помидор) - 2 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Сельдерей - 3 шт.; Чеснок - 4 шт.; Масло сливочное - 50 гр.; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 100 гр.; Паприка сладкая молотая - 40 гр.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец душистый горошек - 8 шт.; Перец чёрный молотый - 5 гр.; Перец чёрный молотый - 5 гр.

M

Maksym

@lekting

0.0

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. Только заменили говядину на индейку. Птица получается более нежная по вкусу, а также готовится значительно быстрее. По рецепту мы будем добавлять в блюдо свежие томаты. Если их сезон уже закончился, вполне подойдет томатная паста. С ней вкус получается более насыщенным и глубоким. И, наконец, то, что превратит птицу с овощами в тот самый гуляш – это венгерская молотая паприка. Ее понадобится много, пару столовых ложек с горкой. Не забудьте добавить лавровый лист и душистый перец. Без них – никуда. После готовности дайте блюду настояться минимум 10 минут, чтобы оно приобрело насыщенный вкус и аромат специй.

В списках у 0 человек

Готовлю		0%	0
Приготовлено		0%	0
Запланировано		0%	0

Похожие рецепты

Гуляш из индейки

В списках у 0 человек

Комментарии