Салат копченая курица морковь огурец

Как сделать салат копченая курица, морковь, свежий огурец? Подготовьте нужные продукты. Для салата можно взять любые части копченой курицы: голени, окорочка или комок. Свежий огурец можно заменить соленым или маринованным. Майонез можно полностью или частично заменить сметаной.

Морковь и картофель предварительно промойте щеткой под проточной водой. Овощи выложите в кастрюлю, залейте водой и сварите при умеренном кипении до готовности. Как проверить готовность овощей? Проткните овощи ножом. Если они мягкие, то сварились. Извлеките овощи из воды и дайте им остыть. Очистите овощи от кожуры. Картошку нарежьте небольшими кубиками.

Морковь также нарежьте кубиками.

Отделите куриное мясо от косточек и нарежьте кубиками.

Свежий огурец промойте, обсушите. Если кожура не грубая, не поврежденная и не горькая, ее можно не срезать. В противном случае очистите огурец от кожуры. Срежьте в огурцы кончики и нарежьте овощи аналогично другим ингредиентам.

Зеленый лук помойте, обсушите, мелко нашинкуйте.

В миску выложите подготовленные ингредиенты: копченую курицу, картофель, морковь, огурец и зеленый лук. Добавьте майонез или сметану, по желанию немного подсолите. Салат перемешайте. Можно его выложить в салатник или сформировать в сервировочном кольце.

При желании украсьте салат перед подачей свежей зеленью. Приятного аппетита!