Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
40 мин.
Порции
6
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Не знаете, что приготовить на ужин? Рецепт картофеля, запеченного с охотничьими колбасками, помидорами и болгарским перцем пригодится. Блюдо готовится быстро и просто, получается вкусным, сытным и сочным. Что уж говорить про аромат, от которого текут слюнки! Охотничьи колбаски придают овощам особый «дымный» аромат, а расплавленный твердый сыр добавляет пикантную сливочную нотку!
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Картофель - 1 кг
Колбаски полукопченые охотничьи - 400 гр.
Болгарский перец - 200 гр.
Помидоры - 200 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Сметана 25% (классическая) - 75 гр.
Соль - 1 ч.л
Приправа для картофеля - ½ ч.л
Перец чёрный молотый - 0.3 ч.л
Зелень (укроп и петрушка) - 1 пуч.
1
Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками среднего размера. Переложите овощи в глубокую посуду.
2
Болгарский перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена. Нарежьте овощи кубиками среднего размера, добавьте к картофелю.
3
Помойте помидоры, удалите плодоножку. Нарежьте овощи кусочками произвольной формы, добавьте к остальным ингредиентам.
4
Охотничьи колбаски в натуральной оболочке нарежьте кольцами толщиной 1 см.
5
В полученную смесь добавьте жирную сметану, соль и специи по вкусу.
6
Тщательно перемешайте овощи с колбасками, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись сметаной, солью и специями. Переложите картофель с охотничьими колбасками в жаропрочную форму для запекания, смазанную маслом.
7
Накройте форму крышкой или пищевой фольгой. Запекайте овощи с охотничьими колбасками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.
8
Затем аккуратно достаньте форму из духовки. Сверху равномерно распределите тертый сыр. Не накрывая форму крышкой или фольгой, верните картофель с колбасками в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр сверху расплавился и подрумянился.
9
Готовое блюдо украсьте мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.
10
Ароматный картофель, запечённый с охотничьими колбасками, подавайте в горячем виде сразу после приготовления.
11
Овощи получаются очень сочными, с копченым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Порции:
Жир
155
Углевод
196
Белки
168
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings