Блюда из картофеля

Украинская

Не знаете, что приготовить на ужин? Рецепт картофеля, запеченного с охотничьими колбасками, помидорами и болгарским перцем пригодится. Блюдо готовится быстро и просто, получается вкусным, сытным и сочным. Что уж говорить про аромат, от которого текут слюнки! Охотничьи колбаски придают овощам особый «дымный» аромат, а расплавленный твердый сыр добавляет пикантную сливочную нотку!

Запечённый картофель с охотничьими колбасками в духовке

Фарикаль - одно из популярных блюд Норвежской кухни

Фарикаль

Запеченный молодой картофель с чесноком и зеленью

🥔 Запечённая молодая картошка с чесноком и зеленью

Ищете быстрый способ приготовления рыбы?  «Треска по-польски» — то, что вам надо! Рецепт этого рыбного блюда существует с незапамятных времен, он был популярен и в советское время. На первый взгляд, это блюдо с диетическим оттенком, поскольку треска для него отваривается или готовится на пару. Но нежный соус на сливочном масле с яйцом и зеленью придает рыбе изысканный сливочный вкус, а подушка из картофельного пюре, приправленного также сливочным маслом, уравновешивает легкость и делает блюдо сытным. Готовится оно быстро и съедается моментально. При этом остается тайной, кто придумал этот соус и почему он называется польским. Что интересно, ни в одном сборнике польской кухни он не встречается. Да и треска — не самая типичная для этой страны рыба, там больше в ходу судак. Но рецепт считается польским. Готовьте и наслаждайтесь изысканным вкусом.

Треска по-польски

Сегодня в меню картофельные блины на молоке – очень вкусные, нежные и тонкие. Рецепт простой, бюджетный и проверенный неоднократно. Блины получаются мягкими, эластичными, легко переворачиваются и не рвутся. Внешне и по вкусу сразу и не отличишь картофельные блины от классических изделий, но эти получаются гораздо ароматнее и вкуснее. Подавать картофельные блины лучше сразу после приготовления со сметаной или чесночным соусом. Обязательно попробуйте!

Картофельные блинчики на молоке


драники – простое и вкусное блюдо, рекомендуется со сметаной

Драники

Ленивые хачапури готовить быстро и просто. А на вкус они ничуть не хуже обычных: такие же сливочные с большим количеством сыра. Лепешки получили название «ленивые», так как принцип приготовления блюда действительно очень простой: все ингредиенты смешиваются, а затем хачапури либо выпекают в духовке, либо, как в нашем рецепте, жарят на сковороде. Основной ингредиент был и остается сыр. Мы будем готовить наши лепешки на основе адыгейского сыра. А вы можете добавлять сулугуни или брынзу. Тесто мы смешаем на молоке, хотя его также делают на кефире и сметане. А еще – добавим картофельное пюре. Оно придаст блюду нежный вкус и сделает его еще более сытным. Такие хачапури можно приготовить на завтрак, к обеду, либо взять с собой на пикник.

Ленивые хачапури на молоке

Пряная слабосоленая сельдь отлично сочетается с картофелем и свёклой. Давайте приготовим из этих ингредиентов вкусную и эффектную закуску. Она станет отличной альтернативой «Сельди под шубой». Сладкий красный лук и французская горчица прекрасно дополняют закуску, придавая ей пикантную нотку. Аппетитные канапе отлично подойдут для праздничного стола. Гости достойно оценят оригинальное оформление и потрясающий вкус закуски. Чтобы это блюдо получилось максимально вкусным, попробуйте засолить сельдь самостоятельно, это совсем не сложно. Подробный рецепт вы найдете на сайте!

Закуска из свёклы и сельди на кружочках запечённого картофеля

Даже самую простую картошку можно сделать невероятно ароматной и вкусной. Картофель-гармошка, запеченный с копченым салом и чесноком, получается очень сочным и сытным, с запахом дыма, благодаря копченостям. В процессе выпекания овощи пропитываются жиром от сала и получаются очень мягкими и нежными внутри с хрустящей корочкой снаружи. Чеснок и специи придают запеченному картофелю потрясающий аромат. Это простое беспроигрышное блюдо отлично подойдет и для праздничного стола, и для повседневного меню!


Картофель с копченым салом и чесноком запеченный в духовке!


Томленая&nbsp;говяжья&nbsp;лопатка по нашему
рецепту имеет все шансы войти в список ваших&nbsp;любимых блюд. “Серединка”
(лопаточная часть называется у многих мясников именно так) – мясо, можно
сказать, постное, идеально&nbsp;подходящее&nbsp;для отваривания,
томления&nbsp;и&nbsp;тушения. У такого отруба очень высокие вкусовые качества и
насыщенный аромат, которые отлично&nbsp;раскрываются&nbsp;именно при
“медленной” готовке. И конечно, преимуществом такого блюда является то, что его
приготовление не требует особых усилий,&nbsp;а сочетается мягкая томленая
говядина с большинством гарниров.&nbsp;&nbsp;