Добавить в планы
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
1 ч. 25 мин.
Порции
8
Кухня
Французский
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Предлагаю погрузиться в новогоднюю атмосферу и приготовить пышную шарлотку с мандаринами в мультиварке. Выпечка получается очень вкусной и аппетитной, с нежным и воздушным мякишем и волшебным ароматом. Кусочки сочных фруктов гармонично сочетаются с нежным тестом. В результате выходит простая в приготовлении, но очень вкусная выпечка для семейного чаепития. Если у вас нет мультиварки, шарлотку можно испечь в духовке при температуре 180 градусов. В зависимости от диаметра формы и особенностей вашей техники, приготовление займет 30-35 минут.
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Мандарины - 3 шт.
Мука пшеничная - 170 гр.
Крупные куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Крахмал кукурузный - 10 гр.
Корица молотая - 2 гр.
Ванилин - 1 гр.
Соль - 1 гр.
1
В глубокой посуде соедините 3 куриных яйца и сахар. На максимальной скорости миксера взбейте смесь в течение 10 минут до получения пышной и светлой массы.
2
Добавьте в тесто кукурузный крахмал, молотую корицу, ванилин и щепотку соли. Перемешайте тесто венчиком до однородной смеси.
3
В несколько приемов введите в тесто просеянную пшеничную муку, каждый раз перемешивая ингредиенты венчиком до однородной консистенции.
4
В результате должно получиться однородное и густое тесто, напоминающее по консистенции жирную сметану. Мандарины очистите от кожуры и белых пленок, разделите на дольки и добавьте в готовое тесто. Аккуратно перемешайте ингредиенты с помощью силиконовой лопатки.
5
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, дно застелите пергаментом, чтобы готовую шарлотку было легко вынуть. Выложите тесто в подготовленную чашу мультиварки, разровняйте его силиконовой лопаткой.
6
Выпекайте шарлотку с мандаринами в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Готовый пирог аккуратно достаньте из чаши, используя контейнер для готовки на пару. Остудите выпечку на решётке до комнатной температуры.
7
Перед подачей ароматную шарлотку с мандаринами можно украсить сахарной пудрой. Подавайте новогодний пирог с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!
Порции:
Жир
7
Углевод
393
Белки
22
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings