PREMIUM
@SilinaDarina
Сложность: Лёгкая
8 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
1 ч. 25 мин.
Порции
8
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Приготовим к чаю вкусный, ароматный и очень нежный банановый пирог на сметане! Я выпекала его в мультиварке, в ней выпечка получается воздушной и никогда не подгорает. Если у вас еще нет такой помощницы на кухне, то пирог можно испечь в духовке при температуре 180 градусов. Приготовление займет 40-45 минут, в зависимости от особенностей вашей техники. Домашний пирог с бананами получается пышным, сочным и невероятно вкусным. Для рецепта желательно использовать спелые или даже переспелые бананы, так пирог получится особенно ароматным.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Мука пшеничная высшего сорта - 300 гр.
Крупные куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Спелые бананы - 2 шт.
Растительное рафинированное масло - 100 мл.
Сметана 15% жирности - 80 гр.
Разрыхлитель для теста - 1 ст.л
Корица молотая - 10 гр.
Соль - 2 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
118г
🍚
Углевод
404г
🥩
Белки
38г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
В глубокой посуде соедините 2 куриных яйца и сахар.
Шаг 2
Взбейте смесь на максимальной скорости миксера в течение 5-7 минут до получения пышной и светлой массы.
Шаг 3
Добавьте в полученную массу сметану жирностью 15%.
Шаг 4
Влейте в тесто рафинированное масло, перемешайте ингредиенты на минимальной скорости миксера до однородной консистенции.
Шаг 5
Просеянную пшеничную муку соедините с разрыхлителем, солью и молотой корицей. Перемешайте ингредиенты. Добавьте в тесто половину мучной смеси, смешайте массу силиконовой лопаткой до однородной консистенции.
Шаг 6
Затем добавьте в тесто оставшуюся муку с разрыхлителем и корицей.
Шаг 7
Смешайте ингредиенты до гладкой консистенции. Готовое тесто должно получиться умеренно густым и стекать с лопатки широкой лентой.
Шаг 8
Спелые бананы очистите от кожуры, нарежьте четверть кольцами толщиной 5-7 мм. Добавьте фрукты в тесто.
Шаг 9
Тщательно перемешайте тесто для бананового пирога силиконовой лопаткой.
Шаг 10
Чашу мультиварки или форму для выпекания смажьте маслом, дно выстелите пергаментной бумагой. Переложите готовое тесто в подготовленную емкость, разровняйте его силиконовой лопаткой.
Шаг 11
Выпекайте пирог с бананами в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 60 минут.
Шаг 12
Готовый банановый пирог аккуратно достаньте из чаши, охладите на решетке до комнатной температуры.
Шаг 13
Украсьте банановую выпечку сахарной пудрой и подавайте с чаем или кофе.
Шаг 14
Уверена, этот вкусный и быстрый пирог с бананами в мультиварке вам обязательно понравится! Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово