PREMIUM
@SilinaDarina
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
50 мин.
Порции
4
Кухня
Украинская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Готовим вкусный и сытный ужин из доступных ингредиентов. Плюс этого рецепта в том, что у вас одновременно будет готова и курица, и овощной гарнир к ней. Куриные голени с капустой, запеченные в духовке в рукаве, невероятно сочные, нежные и ароматные. В процессе приготовления овощи пропитываются соком от курицы и получаются особенно вкусными. Необходимо только замариновать куриные ножки (это можно сделать заранее), подготовить овощи, поместить все ингредиенты в рукав и отправить в духовку. Уже через 50 минут у вас будет готов вкусный, полезный и питательный ужин для всей семьи. Быстро, удобно и вкусно, обязательно попробуйте!
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 11
Порции:
Белокочанная капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Масло растительное рафинированное - 50 мл.
Зернистая горчица - 1 ст.л
Приправа для мяса - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Перец чёрный молотый - 0.3 ч.л
Лавровый лист - 3 шт.
Укроп свежий - ½ пуч.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
55г
🍚
Углевод
79г
🥩
Белки
24г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные голени помойте, обсушите от лишней влаги бумажными салфетками. Переложите ножки в глубокую посуду.
Шаг 2
Посолите мясо по вкусу, приправьте смесью специй для курицы. Добавьте к ножкам пропущенные через пресс зубчики чеснока и французскую горчицу в зернах.
Шаг 3
Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы куриные голени полностью покрылись смесью из специй, чеснока и горчицы. Оставьте мясо при комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно промариновалось. Куриные голени можно замариновать заранее и хранить под крышкой в холодильнике.
Шаг 4
Пока маринуется мясо, подготовьте овощи. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте мелким кубиком.
Шаг 5
Морковь помойте, очистите от кожуры, измельчите на крупной терке.
Шаг 6
С белокочанной капусты удалите верхние загрязненные или поврежденные листья, если таковые имеются. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, вырезая черствый кочан.
Шаг 7
Соедините капусту, морковь и лук в глубокой посуде. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Немного помните овощи руками, чтобы они пустили сок. Добавьте несколько столовых ложек рафинированного масла, тщательно перемешайте ингредиенты.
Шаг 8
Завяжите один край рукава для запекания. Переложите в него капусту с морковью и луком. Добавьте для аромата несколько лавровых листьев.
Шаг 9
Поверх овощей выложите маринованные куриные голени. Завяжите второй край рукава для запекания. Для удобства переложите его в жаропрочную форму.
Шаг 10
Поставьте куриные голени с капустой в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем достаньте форму из духовки. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте рукав для запекания и верните форму в духовку еще на 10 минут, чтобы получить на курице хрустящую золотистую корочку.
Шаг 11
Готовое блюдо подавайте горячим, украсив каждую порцию зеленью укропа.
Шаг 12
Получается очень вкусное диетическое блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово