Курица с черносливом

Фаршированная курица

Курица в вине

Курица с картошкой

Курица в духовке

Цыпленок табака

Рецепт курицы целиком

Запечённая курица

Шашлык из курицы

Куриная печень

Куриные ножки

Салат Цезарь с курицей

Курица с грибами

Праздничные блюда из курицы

Курица с фруктами

Рис с курицей

Курица в горшочке

Курица-гриль

Салаты с курицей

Куриные грудки, куриное филе

Блюда из курицы занимают крепкое место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники.

Блюда из курицы

Говяжий язык в духовке — это превосходный домашний
деликатес, который украсит ваш праздничный стол. Язык, запеченный целиком, получается
очень сочным и мягким. А также очень ароматным, благодаря пряному маринаду, в
котором слегка отваренное мясо выдерживается 30 мин. Запекая продукты в рукаве,
вы гарантированно получаете блюдо высшего качества и вдобавок экономите свое
время. Ведь все, что вам нужно – это плотно упаковать целый говяжий язык в
термостойкий рукав, а затем просто положить его запекаться. Через 2 часа язык
будет полностью готов. Его следует остудить и нарезать – тонкие ломтики отлично
дополнят тарелку с мясной нарезкой и придутся по вкусу даже самым искушенным гурманам.

Говяжий язык в духовке

Украинская

Не знаете, что приготовить на ужин? Рецепт картофеля, запеченного с охотничьими колбасками, помидорами и болгарским перцем пригодится. Блюдо готовится быстро и просто, получается вкусным, сытным и сочным. Что уж говорить про аромат, от которого текут слюнки! Охотничьи колбаски придают овощам особый «дымный» аромат, а расплавленный твердый сыр добавляет пикантную сливочную нотку!

Запечённый картофель с охотничьими колбасками в духовке

Итальянская

Салат цезарь классический с курицей

Чтобы приготовить эти куриные ножки во фритюре – хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри – вам понадобится только 5 ингредиентов и фритюрница. Эти куриные голени готовятся быстро, легко и правильной приправой.

Куриные ножки во фритюрнице

Готовим вкусный и сытный ужин из доступных ингредиентов. Плюс этого рецепта в том, что у вас одновременно будет готова и курица, и овощной гарнир к ней. Куриные голени с капустой, запеченные в духовке в рукаве, невероятно сочные, нежные и ароматные. В процессе приготовления овощи пропитываются соком от курицы и получаются особенно вкусными. Необходимо только замариновать куриные ножки (это можно сделать заранее), подготовить овощи, поместить все ингредиенты в рукав и отправить в духовку. Уже через 50 минут у вас будет готов вкусный, полезный и питательный ужин для всей семьи. Быстро, удобно и вкусно, обязательно попробуйте!


Куриные голени с капустой в духовке в рукаве


Как правило, праздничный стол не обходится без холодца. Самый простой и быстрый в приготовлении - холодец из курицы с добавлением желатина. Он отлично застывает, получается ароматным и очень нежным на вкус. Дополнительно во время варки в бульон можно добавить зелень укропа или петрушки, корень сельдерея. Для украшения холодца можно использовать вареную морковь, куриные или перепелиные яйца, зелёный горошек, оливки без косточек, зелень укропа или петрушки. Не забудьте дополнить готовый холодец из курицы салатом из тёртой моркови с чесноком, острой горчицей или хреном.

Куриный холодец с желатином в мультиварке

Котлета по-киевски – это блюдо украинской кухни, являющееся панированным отбивным куриным филе, в которое завернут кусочек сливочного масла.

Котлета по-киевски

Что такое узбекский казан-кабоб? Обжаренное до хрустящей корочки мясо с обжаренной до золотого цвета в масле и жире из-под мяса некрупной картошкой. А мясо предварительно замариновано в сухом или кислом маринаде. Сравним три казан-кабоба: из баранины, из птицы и из говядины. Сколько времени нужно, чтобы обжарить куски курицы среднего размера в раскаленном жире? Минут 20–25. А для баранины, реберной части? 25–35 минут, в зависимости от мяса. А говядине, нарезанной кусками того же размера? Быстро не получится… И как она, говядина, на предмет сочности обжарена будет? Скажете, что обжарите только до корочки? Если в свежести и качестве мяса уверены, то конечно. Сочности добьетесь. Только когда картофель с мясом смешаете, он получится с кровью – вид будет не тот. А если прожарить мясо до готовности? Вид у него будет замечательный, но мягкость пропадет. Что делать? Просто мясо нужно немного потушить. И еще, в этом случае позволительно нарушить традиционную очередность обжаривания.

Казан-кабоб из говядины

Вкусная хоккейная курица с рисом басмати.

Курица хокьен с рисом басмати

Приготовьте на праздник этот эффектный и вкусный салат с баклажанами, курицей и грибами. Оригинальное оформление и непревзойденный вкус непременно понравится гостям и родным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, делая вкус блюда гармоничным. Грецкие орехи и чеснок прекрасно подчеркивают запеченные баклажаны, придавая им пикантности. По желанию куриное филе можно заменить мясом бедра, оно более сочное. Салат получается вкусным и сытным, обязательно попробуйте!

Блюда из курицы

Подкатегории