PREMIUM
@SilinaDarina
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
45 мин.
Порции
4
Кухня
Украинская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Сегодня в меню простая и вкусная закуска - аппетитные мини-булочки с начинкой из консервированного тунца, свежего огурца и сливочного сыра. Такое аппетитное блюдо очень легко можно приготовить за короткое время, ведь в качестве основы мы будем использовать уже готовое слоеное тесто. На мой взгляд, это отличная альтернатива привычным бутербродам, получается нежно, вкусно и сытно. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с нежной начинкой из консервированного тунца и сливочного сыра. Сочный огурец придает закуске свежую нотку.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
Консервированный тунец - 1 бан.
Сливочный сыр - 100 гр.
Огурец - 1 шт.
Крупные куриные яйца - 3 шт.
Лук порей - ½ пуч.
Соль - ⅕ ч.л
Чёрный молотый перец - ⅕ ч.л
Паприка копченая молотая - ⅕ ч.л
Кунжут - ½ ч.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
146г
🍚
Углевод
158г
🥩
Белки
67г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Слоеное бездрожжевое тесто заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы оно разморозилось и стало эластичным.
Шаг 2
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 5-7 мм. С помощью вырубки для печенья вырежьте из теста круги диаметром 5 см.
Шаг 3
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Смажьте кружочки из слоеного теста взбитым яйцом, посыпьте семенами кунжута.
Шаг 4
Поместите заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. За это время кружочки из теста должны подрумяниться и увеличиться в объеме. Остудите их до комнатной температуры.
Шаг 5
Тем временем приготовьте начинку. Два оставшихся яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы, измельчите на крупной терке. Свежий огурец помойте, очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком, добавьте к яйцам. Зеленый лук помойте, нарежьте тонкими кольцами, добавьте в начинку.
Шаг 6
С консервированного тунца слейте жидкость, добавьте рыбу в начинку вместе со сливочным сыром. Посолите смесь по вкусу, приправьте специями. Смешайте ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 7
Каждую мини-булочку из слоеного теста разрежьте ножом вдоль, не разрезая изделие до конца. Наполните мини-булочки готовой начинкой.
Шаг 8
Подавайте закуску сразу после приготовления, пока тесто остается хрустящим. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово